Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác : Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên
Nội dung đề tài là xây dựng quy trình sản xuất rượu vang từ trái giác thông qua việc phân lập, tuyển chọn các chủng nấm men từ trái giác và khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men....
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Huỳnh, Thị Thu Ba |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Undetermined |
| Udgivet: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2014
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Lignende værker
-
Lên men rượu vang mận :
af: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Udgivet: (2008) -
Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
af: Đặng, Thị Hồng Nhung
Udgivet: (2009) -
Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
af: Lý, Huỳnh Liên Hương
Udgivet: (2009) -
Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
af: Châu, Ngọc Mới
Udgivet: (2013) -
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
af: Võ, Xuân Minh Đăng
Udgivet: (2010)