Phân lập, tuyển chọn một số dòng vi khuẩn và nấm men cho việc sản xuất thủy sâm (Kombucha) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường

Nội dung hướng đến việc phân lập và tuyển chọn được một số dòng vi khuẩn và nấm men có đặc tính tốt trong lên men trà Thủy sâm. Xây dụng qui trình lên men thủy sâm từ những dòng vi khuẩn và nấm men tuyển chọn...

Täydet tiedot

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Phạm, Hồng Quang
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Aiheet:	Microbiology,Vi sinh vật học Biotechnology,Công nghệ sinh học
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kuvaus
Yhteenveto:	Nội dung hướng đến việc phân lập và tuyển chọn được một số dòng vi khuẩn và nấm men có đặc tính tốt trong lên men trà Thủy sâm. Xây dụng qui trình lên men thủy sâm từ những dòng vi khuẩn và nấm men tuyển chọn

Phân lập, tuyển chọn một số dòng vi khuẩn và nấm men cho việc sản xuất thủy sâm (Kombucha) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường

Samankaltaisia teoksia