Phân lập, tuyển chọn một số dòng vi khuẩn và nấm men cho việc sản xuất thủy sâm (Kombucha) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Nội dung hướng đến việc phân lập và tuyển chọn được một số dòng vi khuẩn và nấm men có đặc tính tốt trong lên men trà Thủy sâm. Xây dụng qui trình lên men thủy sâm từ những dòng vi khuẩn và nấm men tuyển chọn...
Guardado en:
| Autor principal: | Phạm, Hồng Quang |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2014
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ejemplares similares
-
Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
por: Hà, Phương Thảo
Publicado: (2013) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
por: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Publicado: (2013) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
por: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Publicado: (2013) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang táo tây :
por: Nguyễn, Trọng Thảo
Publicado: (2012) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang nhàu (Morinda citrifolia L) :
por: Lê, Thị Diễm Lan
Publicado: (2013)