Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất giấm vang từ chuối già (Musa acuminata colla cv.) : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài xác định các thông số kỹ thuật cho quá trình sản xuất giấm vang chuối có chất lượng cao và an toàn.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn, Thị Mai Hiền
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Teme:	Giấm,Vinegar
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Opis
Izvleček:	Đề tài xác định các thông số kỹ thuật cho quá trình sản xuất giấm vang chuối có chất lượng cao và an toàn.

Podobne knjige/članki