Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất giấm vang từ chuối già (Musa acuminata colla cv.) :

Mã QR

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất giấm vang từ chuối già (Musa acuminata colla cv.) : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài xác định các thông số kỹ thuật cho quá trình sản xuất giấm vang chuối có chất lượng cao và an toàn.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Mai Hiền
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Những chủ đề:	Giấm,Vinegar
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01042nam a2200217Ia 4500
001	CTU_198489
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.55
082			\|b H305
088			\|a 60540104
100			\|a Nguyễn, Thị Mai Hiền
245		0	\|a Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất giấm vang từ chuối già (Musa acuminata colla cv.) :
245		0	\|b Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch
245		0	\|c Nguyễn Thị Mai Hiền ; Nguyễn Minh Thủy (Người hướng dẫn khoa học)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2014
520			\|a Đề tài xác định các thông số kỹ thuật cho quá trình sản xuất giấm vang chuối có chất lượng cao và an toàn.
650			\|a Giấm,Vinegar
910			\|a Hải
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ