Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất giấm vang từ chuối già (Musa acuminata colla cv.) :

Mã QR

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất giấm vang từ chuối già (Musa acuminata colla cv.) : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài xác định các thông số kỹ thuật cho quá trình sản xuất giấm vang chuối có chất lượng cao và an toàn.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Nguyễn, Thị Mai Hiền
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
נושאים:	Giấm,Vinegar
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Chế biến giấm vang khoai lang tím và tận dụng phế phẩm cho sản xuât dịch đường GLUCOSE :
מאת: Nguyễn, Ngọc Bảo Trân
יצא לאור: (2016)

Nghiên cứu chế biến giấm vang đỏ từ khoai lang tím Nhật (Ipomoea Batatasl.) bằng lên men hai giai đoạn :
מאת: Lê, Ngọc Vỉnh
יצא לאור: (2016)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chuối già (Musa acuminata colla cv.) :
מאת: Võ, Thị Thanh Trang
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu chế biến rượu vang chuối già (Musa acuminata colla CV.) và khảo sát sự biến đổi hoá lý trong quá trình bảo quản :
מאת: Đoàn, Diễm Chi
יצא לאור: (2010)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
מאת: Lý ,Nguyên Hồng
יצא לאור: (2010)

Tuyển chọn dòng nấm men lên men rượu vang hỗn hợp dịch chuối già hương (Musa acuminata Colla CV.) và xoài cát chu (Manifera indica L.) :
מאת: Võ, Thị Ngọc Điệp
יצא לאור: (2020)

Rice vinegar :
מאת: Kuroiwa Togo
יצא לאור: (1977)

Balsamic Vinegars
מאת: Giudici, Paolo, et al.
יצא לאור: (2015)

Vi nhân giống cây chuối xiêm (musa balbisiana colla) :
מאת: Huỳnh, Mộc Hiệp
יצא לאור: (2013)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong một số dịch chiết của chuối hột rừng (Musa Acuminata Colla) ở Tây Nguyên
מאת: Nguyễn Thị Hồng Chương
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong một số dịch chiết của chuối hột rừng (Musa Acuminata Colla) ở Tây Nguyên.
מאת: Nguyễn, Thị Hồng Chương
יצא לאור: (2016)

Rice vinegar :
מאת: Togo
יצא לאור: (1977)

Ink and vinegar, a simple staining technique for arbuscular-mycorrhizal fungi /

Điều tra bệnh hại sau thu hoạch trên giống chuối tiêu hồng (Musa acuminata) và chuối Nam Mỹ (Musa paradisiaca) ở Việt Nam
מאת: Phan, Hồ Bảo Linh, et al.
יצא לאור: (2024)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng chuối cau (Musa acuminata) sau thu hoạch :
מאת: Bùi, Thị Phương Tâm
יצא לאור: (2010)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
מאת: Nguyễn, Chí Nhân
יצא לאור: (2010)

Nghiên cứu nhân giống cây chuối đỏ Dacca (Musa acuminata) bằng kỹ thuật nuôi cấy in vitro
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Thương
יצא לאור: (2019)

Phân tích in-silico xác định và mô tả họ gen kháng NBS-LRR ở chuối Musa acuminata
מאת: Trần, Đức Trung, et al.
יצא לאור: (2025)

Phân tích in-silico xác định và mô tả họ gen kháng NBS-LRR ở chuối Musa acuminata
מאת: Trần, Đức Trung, et al.
יצא לאור: (2023)

Some changes in physiological and biochemical properties of Musa paradisiaca and Musa acuminata AA banana peel during ripening harvested in Tien Giang Province, Viet Nam
מאת: Tat, Truong Quoc, et al.
יצא לאור: (2025)

Đánh giá tác động của các chất hữu cơ đến giai đoạn nhân nhanh in vitro chuối tiêu Nam Mỹ (Musa acuminata)
מאת: Đinh, Trường Sơn, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu sản xuất giống và trồng cây chuối đỏ Dacca (Musa acuminata) nuôi cấy mô trong điều kiện sinh thái của huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng
מאת: Tán, Thị Nữ
יצא לאור: (2019)

Nhân nhanh chồi và tạo cây chuối già Nam Mỹ (musa acuminata cavendish) hoàn chỉnh bằng kỹ thuật nuôi cấy in vitro
מאת: Mai, Hải Châu
יצא לאור: (2024)

NGHIÊN CỨU CHẨN ĐOÁN DINH DƯỠNG QUA LÁ CHO GIỐNG CHUỐI TIÊU (Musa acuminata) BẰNG PHƯƠNG PHÁP DRIS TẠI ĐỒNG NAI
מאת: Trần, Minh Tiến, et al.
יצא לאור: (2025)

Wine vinegar production using a noncommercial 100-litre bubble column reactor equipped with a novel type of dynamic sparger /

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy tới các hoạt chất sinh học của bột lá chuối tiêu (musa acuminata aaa)
מאת: Hà, Thị Dung, et al.
יצא לאור: (2026)

Khảo sát quy trình vi nhân giống cây chuối sáp (Musa balbasiana nhóm BBB)
מאת: Vũ, Thị Bạch Phương, et al.
יצא לאור: (2024)

Hiệu quả của lớp phủ chitosan kết hợp với nhựa nghệ đã loại bỏ Curcumin đối với nấm gây bệnh sau thu hoạch trên chuối Cavendish (Musa acuminata)
מאת: Nguyễn, Mai Hương, et al.
יצא לאור: (2026)

Giảm chi phí trong vi nhân giống chuối già lùn (Musa sp.) :
מאת: Đặng, Thúy Kiều
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu nhân giống loài Én hồng (Mussaenda philippica cv. Queen Sirkit) bằng phương pháp giâm hom
מאת: Đặng, Văn Hà, et al.
יצא לאור: (2026)

Nghiên cứu quy trình nhân giống in vitro cây chuối xiêm lùn (Musa sp.)
מאת: Cao, Thị Như
יצא לאור: (2019)

Hoàng Minh Giám người con của thế hệ vàng
יצא לאור: (2013)

Bàn về đối tượng giám sát của hội đồng nhân dân /
מאת: Nguyễn Hải Long, ThS.

Về người giám sát việc giám hộ theo điều 59 Bộ luật dân sự /
מאת: Võ Quốc Tuấn.

Về quyền giám sát tối cao của Quốc hội. /
מאת: Phạm Ngọc Kỳ
יצא לאור: (2000)

Nghiên cứu vi nhân giống cây chuối ngự đại hoàng (Musa spp.)
מאת: Bùi, Thị Thu Hương, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu vi nhân giống cây chuối ngự Đại Hoàng (Musa spp.)
מאת: Bùi, Thị Thu Hương, et al.
יצא לאור: (2023)

Giám sát viện đệ nhị Cộng hòa
מאת: Phạm, Đình Hưng
יצא לאור: (1970)

Về công tác giám sát của Quốc hội /
מאת: Nguyễn Văn Hiện.

Về chức năng giám sát của quốc hội /
מאת: Ngô Đức Mạnh