Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn từ trái nhàu và ứng dụng trên cá tra phi lê : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính kháng khuẩn của bột trái nhàu sấy thăng hoa và ứng dụng trên cá tra phi lê.

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Ngô, Thị Huyền Trang
Formáid: Leabhar
Teanga:Undetermined
Foilsithe: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Ábhair:
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Cur Síos
Achoimre:Đề tài khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính kháng khuẩn của bột trái nhàu sấy thăng hoa và ứng dụng trên cá tra phi lê.