Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

Trình bày lý thuyết truyền nhiệt. Dẫn nhiệt không ổn định trong vật rắn dạng cổ điển. Phương pháp giải gần đúng bài toán dẫn nhiệt khi xử lý nhiệt - lạnh thực phẩm. Bài toán lớp biên di động. Đun nóng và làm nguội không ổn định. Đun no...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Phạm, Văn Bôn
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Thành phố Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2015
נושאים:	Heat engineering,Chemical engineering,Kỹ thuật hóa học,Kỹ thuật nhiệt Instruments,Thiết bị
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

פריטים דומים