Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

Trình bày lý thuyết truyền nhiệt. Dẫn nhiệt không ổn định trong vật rắn dạng cổ điển. Phương pháp giải gần đúng bài toán dẫn nhiệt khi xử lý nhiệt - lạnh thực phẩm. Bài toán lớp biên di động. Đun nóng và làm nguội không ổn định. Đun no...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Phạm, Văn Bôn
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Thành phố Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2015
Những chủ đề:	Heat engineering,Chemical engineering,Kỹ thuật hóa học,Kỹ thuật nhiệt Instruments,Thiết bị
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Sexa o primeiro en deixar un comentario!

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

Títulos similares