Khảo sát sự biến đổi của thịt heo phân phối trong điều kiện bình thường ở các chợ tại thành phố Cần Thơ : Báo cáo đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Khảo sát sự biến đổi của thịt heo trong điều kiện bày bán bình thường tại các chợ ở Cần Thơ về cảm quan, lý hóa và vi sinh vật qua quá trình bày bán

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Đặng, Minh Bằng
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Teme:	Vi sinh vật học,Microbiology
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Opis
Izvleček:	Khảo sát sự biến đổi của thịt heo trong điều kiện bày bán bình thường tại các chợ ở Cần Thơ về cảm quan, lý hóa và vi sinh vật qua quá trình bày bán

Khảo sát sự biến đổi của thịt heo phân phối trong điều kiện bình thường ở các chợ tại thành phố Cần Thơ : Báo cáo đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Podobne knjige/članki