Khảo sát sự biến đổi của thịt heo phân phối trong điều kiện bình thường ở các chợ tại thành phố Cần Thơ : Báo cáo đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Khảo sát sự biến đổi của thịt heo trong điều kiện bày bán bình thường tại các chợ ở Cần Thơ về cảm quan, lý hóa và vi sinh vật qua quá trình bày bán

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Đặng, Minh Bằng
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:Undetermined
প্রকাশিত: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
বিষয়গুলি:
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01222nam a2200217Ia 4500
001 CTU_203403
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 636.089601 
082 |b B116 
088 |a TSV2010-23 
100 |a Đặng, Minh Bằng 
245 0 |a Khảo sát sự biến đổi của thịt heo phân phối trong điều kiện bình thường ở các chợ tại thành phố Cần Thơ : 
245 0 |b Báo cáo đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường 
245 0 |c Đặng Minh Bằng (chủ nhiệm đề tài) ; Lý Thị Liên Khai (cán bộ hướng dẫn) ; Hàng Phước Đức ... [et al.] (tham gia thực hiện) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2011 
520 |a Khảo sát sự biến đổi của thịt heo trong điều kiện bày bán bình thường tại các chợ ở Cần Thơ về cảm quan, lý hóa và vi sinh vật qua quá trình bày bán 
650 |a Vi sinh vật học,Microbiology 
904 |i Nguyên 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ