Thu nhận, xử lý ngó sen sau thu hoạch và chế biến ngó sen muối chua : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học của sinh viên

Đề tài khảo sát các chế độ tiền xử lý khác nhau ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan của ngó sen sau khi thu hoạch thông qua việc sử dụng các chất phụ gia cho phép bổ sung vào dung dịch ngâm ngó sen.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Huỳnh, Ngọc Tâm
Formato: Livro
Idioma:Undetermined
Publicado em: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ