Thu nhận, xử lý ngó sen sau thu hoạch và chế biến ngó sen muối chua : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học của sinh viên

Đề tài khảo sát các chế độ tiền xử lý khác nhau ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan của ngó sen sau khi thu hoạch thông qua việc sử dụng các chất phụ gia cho phép bổ sung vào dung dịch ngâm ngó sen.

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Huỳnh, Ngọc Tâm
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Undetermined
প্রকাশিত:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
বিষয়গুলি:	Food industry and trade,Công nghệ thực phẩm và thương mại
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

বিবরন
সংক্ষিপ্ত:	Đề tài khảo sát các chế độ tiền xử lý khác nhau ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan của ngó sen sau khi thu hoạch thông qua việc sử dụng các chất phụ gia cho phép bổ sung vào dung dịch ngâm ngó sen.

Thu nhận, xử lý ngó sen sau thu hoạch và chế biến ngó sen muối chua : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học của sinh viên

অনুরূপ উপাদানগুলি