Ứng dụng Bromelain để sản xuất bột giàu đạm amin từ vỏ đầu tôm (Litopenaeus Vannamei) :

QR Code

Ứng dụng Bromelain để sản xuất bột giàu đạm amin từ vỏ đầu tôm (Litopenaeus Vannamei) : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Show other versions (6)

Tạo sản phẩm giàu đạm amin từ phụ phẩm đầu tôm và bromelain khóm nhằm tận dụng những nguồn phụ phẩm nông nghiệp, công nghiệp chế biến thực phẩm để tạo bột đạm giàu dinh dưỡng đạm amin.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Võ, Văn Song Toàn
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Subjects:	Biochemical engineering,Biotechnology,Kỹ thuật sinh hoá,Công nghệ sinh học
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

ứng dụng Bromelain để sản xuất bột giàu đạm amin từ vỏ đầu tôm (Litopenaeus vannamei)
by: Võ, Văn Song Toàn, et al.
Published: (2024)

Biochemical engineering and biotechnology /
by: Najafpour, Ghasem D.
Published: (2007)

Sử dụng enzyme bromelain vô hoạt lipoxygenase trong cám gạo :
by: Lê, Hoàng Phượng
Published: (2010)

Nghiên cứu tiền xử lý và trích ly polyphenol từ bột vỏ bưởi (Citrus grandis L.) :
by: Đổ, Thị Thúy Vy
Published: (2020)

Biotechnology :
Published: (1980)

Biomanufacturing
Published: (2004)

Biotechnology :
by: Ignacimuthu, S.
Published: (2008)

Nghiên cứu trích ly chitin và điều chế chitosan khối lượng phân tử thấp từ vỏ tôm bằng phương pháp hóa học xanh :
by: Nguyễn, Thanh Phụng
Published: (2017)

Phân lập vi khuẩn khử đạm trong ao nuôi tôm sú tại Bạc Liêu :
by: Huỳnh, Thị Cẩm Tú
Published: (2009)

Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật phân giải cellulose giúp xử lý bã mía để nuôi trồng nấm linh chi :
by: Lê, Phạm Thị Tường Anh
Published: (2012)

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện các dòng vi khuẩn có khả năng phân giải lông gia cầm :
by: Bùi, Thị Minh Diệu
Published: (2012)

Nghiên cứu trích ly dầu từ vỏ hạt điều :
by: Nguyễn, Thị Kim Diệu
Published: (2013)

Ứng dụng Bromelain vỏ khóm để chế biến bột đạm Amine từ nước thải bồn cắt tiết cá tra :
by: Đoàn, Công Thật
Published: (2013)

Nghiên cứu khả năng trích ly Polyphenol từ vỏ chuối xiêm (Musa paradisiaca L.) :
by: Trương, Hoài Vương
Published: (2017)

Phân lập và tuyển chọn các chủng Lactobacillus có tiềm năng Probiotic từ tôm sú (Penaeus monodon) :
by: Nguyễn, Tuấn Huy
Published: (2014)

Sensors for Everyday Life
by: Postolache, Octavian Adrian, et al.
Published: (2020)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn nội sinh có khả năng cố định đạm, hòa tan lân và chịu mặn trong rễ cây Vẹt (Bruguiera sexangula) và cây Dà (Ceriops decandra) ở rừng ngập mặn tỉnh Sóc Trăng
by: Lâm, Ngọc Tú
Published: (2019)

Phân lập vi khuẩn pseudomonas stutzeri và vi khuẩn oxy hóa ammonia (AOB) từ nước, bùn đáy ao nuôi tôm sú và nuôi cá tra tại tỉnh Kiên Giang :
by: Dương, Thị Bích
Published: (2009)

Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc điểm của chế phẩm Lipase kỹ thuật được trích ly từ nội tạng cá lóc nuôi :
by: Võ, Hoàng Nam
Published: (2016)

Phân lập vi khuẩn khử đạm Pseudomonas stutzeri trong nước thải trại chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản ở tỉnh Sóc Trăng :
by: Trịnh, Hoài Vũ
Published: (2009)

Phân lập và khảo sát một số đặc tính của vi khuẩn có khả năng phân giải đạm trong nước thải nhà máy bia :
by: Hoàng, Thị Phương Thảo
Published: (2014)

Advances in Applied Biotechnology: Proceedings of the 2nd International Conference on Applied Biotechnology (ICAB 2014)-Volume I
by: Zhang, Tong-Cun, et al.
Published: (2015)

Nghiên cứu khả năng tạo sợi lignin trích ly từ mụn dừa :
by: Lương, Huỳnh Vủ Thanh
Published: (2018)

Phân lập vi khuẩn nội sinh trong cây khóm (Ananas comosus [L.]) trồng ở huyện Bến Lức tỉnh Long An :
by: Nguyễn, Ái Chi
Published: (2009)

Xác định đặc tính vi khuẩn nội sinh trong cây mía đường trồng ở tỉnh Bến Tre và Long An :
by: Ngô, Hồng Thanh
Published: (2013)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn phân hủy cellulose từ hệ tiêu hóa con Mối Coptotermes sp. :
Published: (2011)

Phân lập chất từ cây Thù lù cạnh (Physalis angulata L.), họ Cà (Solanaceae) :
by: Nguyễn, Thị Minh Thùy
Published: (2019)

Đánh giá tính kháng khuẩn của nấm mốc được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
Published: (2018)

Phân lập vi khuẩn nội sinh có tính kháng khuẩn trong cây rau Sam (Portulaca oleracea L.) mọc hoang tại tỉnh Vĩnh Long :
by: Trần, Thanh Nhi
Published: (2018)

Phát hiện dư lượng kháng sinh Enrofloxacin, Sulfadimidine và Benzylpenicillin trong cá tra và cá lóc tại tỉnh An Giang bằng vi sinh vật chỉ thị (Escherichia coli, Bacillus subtilis và Kocuria rhizophila) :
by: Huỳnh, Thị Minh Tâm
Published: (2018)

Sử dụng chế phẩm Enzyme trích ly từ nội tạng cá lóc trong chế biến sản phẩm dạng nhũ tương :
by: Phan, Thị Bích Ngọc
Published: (2017)

Nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ Hà Thủ Ô Đỏ (Polygonum multiflorum Thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm :
by: Lê, Phạm Tấn Quốc
Published: (2019)

Đánh giá tính kháng khuẩn của vi khuẩn sợi được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
by: Phạm, Ngọc Hân
Published: (2018)

Tối ưu hóa hiệu suất đông tụ với ứng dụng vi khuẩn đông tụ vào xử lý nước thải chăn nuôi heo sau biogas ở ĐBSCL :
by: Hồ, Thanh Tâm
Published: (2014)

Sự biến đổi thành phần dinh dưỡng và chất chống oxi hóa của đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) và đậu xanh (Vigna radiate (L.) Wilczek) trong quá trình nảy mầm :
by: Dương, Thị Cẩm Tuyên
Published: (2016)

Phân lập và tuyển chọ vi khuẩn tổng hợp chất kết tụ sinh học trong nước thải chăn nuôi heo sau Biogas ở Đồng Bằng Sông Cửu Long :
by: Huỳnh, Văn Tiền
Published: (2009)

Nghiên cứu khả năng tạo sợi lignin trích ly từ mụn dừa :
by: Nguyễn, Thị Như Ý
Published: (2017)

Khảo sát hiệu quả phòng trị bệnh thổi để củ hành tím của dịch trích sài đất trong điều kiện ngoài đồng và tồn trữ tại thị xã Vĩnh Châu, Sóc Trăng :
by: Trần, Thị Diễm My
Published: (2018)

Nghiên cứu phương pháp tách Lignin từ mụn dừa để tạo hạt xử lý môi trường :
by: Trương, Hữu Thông
Published: (2017)

Tinh sạch và khảo sát đặc tính Lectin trích ly từ hạt đậu nành (Glycine max) bằng phương pháp sắc ký ái lực :
by: Đào, Hồng Tơ
Published: (2016)