Chế biến giấm vang khoai lang tím và tận dụng phế phẩm cho sản xuât dịch đường GLUCOSE :

Mã QR

Chế biến giấm vang khoai lang tím và tận dụng phế phẩm cho sản xuât dịch đường GLUCOSE : Báo cáo đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Xây dựng quy trình công nghệ chế biến giấm vang từ khoai lang tím và tận dụng hiệu quả nguồn phế phu phẩm từ quá trình sản xuất tạo sản phẩm có giá trị gia tăng (dịch đường glucose)

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Ngọc Bảo Trân
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Những chủ đề:	Vinegar industry,Giấm,Công nghiệp sản xuất giấm,Vinegar
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01213nam a2200217Ia 4500
001	CTU_210243
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.55
082			\|b Tr121
088			\|a TSV2015-50
100			\|a Nguyễn, Ngọc Bảo Trân
245		0	\|a Chế biến giấm vang khoai lang tím và tận dụng phế phẩm cho sản xuât dịch đường GLUCOSE :
245		0	\|b Báo cáo đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường
245		0	\|c Nguyễn Ngọc Bảo Trân ; Nguyễn Minh Thủy , Nguyễn Thị Mỹ Tuyền (hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2016
520			\|a Xây dựng quy trình công nghệ chế biến giấm vang từ khoai lang tím và tận dụng hiệu quả nguồn phế phu phẩm từ quá trình sản xuất tạo sản phẩm có giá trị gia tăng (dịch đường glucose)
650			\|a Vinegar industry,Giấm,Công nghiệp sản xuất giấm,Vinegar
904			\|i Nguyễn Duy Khang,Qhieu
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ