Chế biến giấm vang khoai lang tím và tận dụng phế phẩm cho sản xuât dịch đường GLUCOSE : Báo cáo đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường
Xây dựng quy trình công nghệ chế biến giấm vang từ khoai lang tím và tận dụng hiệu quả nguồn phế phu phẩm từ quá trình sản xuất tạo sản phẩm có giá trị gia tăng (dịch đường glucose)
Na minha lista:
| Autor principal: | Nguyễn, Ngọc Bảo Trân |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2016
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Registros relacionados
-
Nghiên cứu chế biến giấm vang đỏ từ khoai lang tím Nhật (Ipomoea Batatasl.) bằng lên men hai giai đoạn :
por: Lê, Ngọc Vỉnh
Publicado em: (2016) -
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất giấm vang từ chuối già (Musa acuminata colla cv.) :
por: Nguyễn, Thị Mai Hiền
Publicado em: (2014) -
Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
por: Lý ,Nguyên Hồng
Publicado em: (2010) -
Rice vinegar :
por: Kuroiwa Togo
Publicado em: (1977) -
Balsamic Vinegars
por: Giudici, Paolo, et al.
Publicado em: (2015)