Chế biến giấm vang khoai lang tím và tận dụng phế phẩm cho sản xuât dịch đường GLUCOSE : Báo cáo đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường
Xây dựng quy trình công nghệ chế biến giấm vang từ khoai lang tím và tận dụng hiệu quả nguồn phế phu phẩm từ quá trình sản xuất tạo sản phẩm có giá trị gia tăng (dịch đường glucose)
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Nguyễn, Ngọc Bảo Trân |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Undetermined |
| 出版: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2016
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
相似书籍
-
Nghiên cứu chế biến giấm vang đỏ từ khoai lang tím Nhật (Ipomoea Batatasl.) bằng lên men hai giai đoạn :
由: Lê, Ngọc Vỉnh
出版: (2016) -
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất giấm vang từ chuối già (Musa acuminata colla cv.) :
由: Nguyễn, Thị Mai Hiền
出版: (2014) -
Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
由: Lý ,Nguyên Hồng
出版: (2010) -
Rice vinegar :
由: Kuroiwa Togo
出版: (1977) -
Balsamic Vinegars
由: Giudici, Paolo, et al.
出版: (2015)