Chế biến sản phẩm tàu hũ mềm có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành nẩy mầm : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Chế biến sản phẩm tàu hủ mềm có hoạt chất sinh học cao và có chất lượng cảm quan tốt từ nguyên liệu đậu nành nảy mầm.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Dương, Thị Phượng Liên
Formato: Livro
Idioma:Undetermined
Publicado em: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01156nam a2200229Ia 4500
001 CTU_210252
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.726 
082 |b L305 
088 |a T2015-64 
100 |a Dương, Thị Phượng Liên 
245 0 |a Chế biến sản phẩm tàu hũ mềm có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành nẩy mầm : 
245 0 |b Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường 
245 0 |c Dương Thị Phượng Liên (chủ nhiệm đề tài) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2015 
520 |a Chế biến sản phẩm tàu hủ mềm có hoạt chất sinh học cao và có chất lượng cảm quan tốt từ nguyên liệu đậu nành nảy mầm. 
650 |a Cooking (Soybeans),Sản phẩm từ đậu nành,Đậu nành dùng cho nấu ăn,Soybean products 
904 |i Nguyễn Văn Môi,Qhieu 
915 |a NN 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ