Chế biến sản phẩm tàu hũ mềm có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành nẩy mầm : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường
Chế biến sản phẩm tàu hủ mềm có hoạt chất sinh học cao và có chất lượng cảm quan tốt từ nguyên liệu đậu nành nảy mầm.
保存先:
| 第一著者: | Dương, Thị Phượng Liên |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Undetermined |
| 出版事項: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2015
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
類似資料
-
The book of tofu :
著者:: Shurtleff, William
出版事項: (1975) -
Đánh giá các dòng đậu nành lai triển vọng :
著者:: Nguyễn, Phước Đằng
出版事項: (2014) -
Chế biến bột đậu nành nẩy mầm :
著者:: Dương, Thị Phượng Liên
出版事項: (2016) -
Nghiên cứu chế biến xúc xích tiệt trùng từ đậu nành kết tủa bằng GDL :
著者:: Huỳnh, Thị Phương Thảo
出版事項: (2017) -
Phân tích giá trị gia tăng đậu nành rau ở huyện Chợ mới, tỉnh An Giang :
著者:: Nguyễn, Bá Ngữ
出版事項: (2018)