Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành :

QR Code

Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành đảm bảo dinh dưỡng

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Lưu, Hoàng Đệ
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Sujets:	Fermentation,Thủy phân,Quá trình lên men,Hydrolysis,Lên men
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00991nam a2200217Ia 4500
001	CTU_213339
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 660.2844
082			\|b Đ250
088			\|a 60420201
100			\|a Lưu, Hoàng Đệ
245		0	\|a Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành :
245		0	\|b Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Sinh học
245		0	\|c Lưu Hoàng Đệ ; Nguyễn Văn Thành (Hướng dẫn khoa học )
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2016
520			\|a Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành đảm bảo dinh dưỡng
650			\|a Fermentation,Thủy phân,Quá trình lên men,Hydrolysis,Lên men
904			\|i Nguyên
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ