Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành :

Mã QR

Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành đảm bảo dinh dưỡng

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lưu, Hoàng Đệ
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Những chủ đề:	Fermentation,Thủy phân,Quá trình lên men,Hydrolysis,Lên men
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00991nam a2200217Ia 4500
001	CTU_213339
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 660.2844
082			\|b Đ250
088			\|a 60420201
100			\|a Lưu, Hoàng Đệ
245		0	\|a Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành :
245		0	\|b Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Sinh học
245		0	\|c Lưu Hoàng Đệ ; Nguyễn Văn Thành (Hướng dẫn khoa học )
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2016
520			\|a Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành đảm bảo dinh dưỡng
650			\|a Fermentation,Thủy phân,Quá trình lên men,Hydrolysis,Lên men
904			\|i Nguyên
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ