Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Sinh học
Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành đảm bảo dinh dưỡng
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2016
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00991nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_213339 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 660.2844 | ||
| 082 | |b Đ250 | ||
| 088 | |a 60420201 | ||
| 100 | |a Lưu, Hoàng Đệ | ||
| 245 | 0 | |a Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành : | |
| 245 | 0 | |b Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Sinh học | |
| 245 | 0 | |c Lưu Hoàng Đệ ; Nguyễn Văn Thành (Hướng dẫn khoa học ) | |
| 260 | |a Cần Thơ | ||
| 260 | |b Trường Đại học Cần Thơ | ||
| 260 | |c 2016 | ||
| 520 | |a Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành đảm bảo dinh dưỡng | ||
| 650 | |a Fermentation,Thủy phân,Quá trình lên men,Hydrolysis,Lên men | ||
| 904 | |i Nguyên | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||