Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc điểm của chế phẩm Lipase kỹ thuật được trích ly từ nội tạng cá lóc nuôi : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc điểm của chế phẩm Lipase được trích ly từ nội tạng cá lóc nuôi, ứng dụng vào công nghệ dược thực phẩm, giúp nâng cao giá trị cá lóc nuôi
Enregistré dans:
| Auteur principal: | Võ, Hoàng Nam |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2016
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Documents similaires
-
Nghiên cứu trích ly Lipase (EC 3.1.1.3) từ nội tạng cá lóc nuôi vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
par: Trần, Thế Hiển
Publié: (2015) -
Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi :
par: Trần, Thị Mỹ Hạnh
Publié: (2016) -
Sử dụng chế phẩm Enzyme trích ly từ nội tạng cá lóc trong chế biến sản phẩm dạng nhũ tương :
par: Phan, Thị Bích Ngọc
Publié: (2017) -
Nghiên cứu trích ly dầu từ vỏ hạt điều :
par: Nguyễn, Thị Kim Diệu
Publié: (2013) -
Xác định khả năng xử lý nước của vi khuẩn Bacillus phân lập từ ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus).
par: Nguyễn, Thị Ngọc Hà
Publié: (2019)