Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc điểm của chế phẩm Lipase kỹ thuật được trích ly từ nội tạng cá lóc nuôi : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc điểm của chế phẩm Lipase được trích ly từ nội tạng cá lóc nuôi, ứng dụng vào công nghệ dược thực phẩm, giúp nâng cao giá trị cá lóc nuôi
Guardado en:
| Autor principal: | Võ, Hoàng Nam |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2016
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ejemplares similares
-
Nghiên cứu trích ly Lipase (EC 3.1.1.3) từ nội tạng cá lóc nuôi vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
por: Trần, Thế Hiển
Publicado: (2015) -
Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi :
por: Trần, Thị Mỹ Hạnh
Publicado: (2016) -
Sử dụng chế phẩm Enzyme trích ly từ nội tạng cá lóc trong chế biến sản phẩm dạng nhũ tương :
por: Phan, Thị Bích Ngọc
Publicado: (2017) -
Nghiên cứu trích ly dầu từ vỏ hạt điều :
por: Nguyễn, Thị Kim Diệu
Publicado: (2013) -
Xác định khả năng xử lý nước của vi khuẩn Bacillus phân lập từ ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus).
por: Nguyễn, Thị Ngọc Hà
Publicado: (2019)