Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Nội dung sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu, kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả tươi, đủ để có trình độ điều hành, quản lý kỹ thuật, nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực công nghệ rau quả....

全面介紹

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Hà, Văn Thuyết
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Hà Nội Bách Khoa Hà Nội 2015
主題:	Food preservatives,Food preservation technology series,Bảo quản thực phẩm,Công nghệ bảo quản thực phẩm
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

相似書籍