Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :

Mã QR

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ Thực phẩm

Nghiên cứu chế biến nước cốt dừa thanh trùng, góp phần làm tăng giá trị và tạo ra dòng sản phẩm mới từ quả dừa

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Những chủ đề:	Nước trái cây,Juice fruits,Thực phẩm,Food Chế biến,processing
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01062nam a2200229Ia 4500
001	CTU_216743
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 641.8
082			\|b Tr106
088			\|a 60540103
100			\|a Nguyễn, Thị Nguyên Trang
245		0	\|a Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
245		0	\|b Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ Thực phẩm
245		0	\|c Nguyễn Thị Nguyên Trang ; Bùi Thế Vinh, Lê Nguyễn Đoan Duy (Cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2016
520			\|a Nghiên cứu chế biến nước cốt dừa thanh trùng, góp phần làm tăng giá trị và tạo ra dòng sản phẩm mới từ quả dừa
650			\|a Nước trái cây,Juice fruits,Thực phẩm,Food
650			\|x Chế biến,processing
904			\|i Nguyên
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ