Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly và bảo quản naringin dạng bột từ vỏ bưởi : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Xác định các thông số kỹ thuật cho quy trình trích ly, quy trình sấy phun và thời gian bảo quản bột naringin từ vỏ bưởi để đạt hiệu quả cao nhất.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lê, Thị Nguyệt Thanh
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
Những chủ đề:	Starch industry,Công nghiệp tinh bột
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly và bảo quản naringin dạng bột từ vỏ bưởi : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Títulos similares