Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long

Côd QR

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long

Hiển thị phiên bản (5) khác

Giới thiệu một số món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa Đồng bằng Sông Cửu Long: Gỏi sầu đâu, bông súng mắm kho, cổ hũ dừa,...; các món dưa chua nổi tiếng và các món ăn mang phong vị thời khẩn hoang....

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Huỳnh, Văn Nguyệt
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Mỹ thuật 2017
Pynciau:	Ẩm thực Việt Nam,Cooking, Vietnamese
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến :
gan: Dương, Thị Cẩm
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
gan: Trần, Hồng Hoa
Cyhoeddwyd: (2019)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu
gan: Lê, Thành Nam
Cyhoeddwyd: (2019)

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hòa Bình
gan: Bùi, Chí Thanh
Cyhoeddwyd: (2018)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
gan: Chảo, Văn Lâm
Cyhoeddwyd: (2017)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
gan: Nguyễn, Viết Chức
Cyhoeddwyd: (2019)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai :
gan: Vàng, Thung Chúng
Cyhoeddwyd: (2018)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
gan: Lò, Văn Chiến
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
gan: Nguyễn, Thị Minh Tú
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Hòa
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Hòa
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
Cyhoeddwyd: (2017)

Chè, món ngọt dân gian cổ truyền
gan: Phạm, Hòa
Cyhoeddwyd: (2010)

Miếng ngon vùng đất võ
gan: Nguyễn, Phúc Liêm
Cyhoeddwyd: (2012)

Giáo trình văn hóa ẩm thực :
gan: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Cyhoeddwyd: (2006)

Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
gan: Lý, Khắc Cung
Cyhoeddwyd: (2004)

Tập tục ăn và uống của người Ba Na Kriêm - Bình Định
gan: Yang Danh
Cyhoeddwyd: (2016)

Văn hóa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long
gan: Huỳnh Văn Nguyệt
Cyhoeddwyd: (2016)

Từ điển văn hóa ẩm thực
gan: Huỳnh Thị Dung
Cyhoeddwyd: (2001)

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long
gan: Huỳnh, Văn Nguyệt
Cyhoeddwyd: (2016)

Thực đơn cuối tuần
gan: Quỳnh Chi
Cyhoeddwyd: (2005)

Văn hóa ẩm thực Đồng Bằng Sông Cửu Long
gan: Huỳnh, Văn Nguyệt
Cyhoeddwyd: (2016)

Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Cyhoeddwyd: (2004)

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng sông Cửu Long
gan: Huỳnh, Văn Nguyệt
Cyhoeddwyd: (2016)

Food of the world. Tibet & Vietnam
gan: Goff, Wilkins, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Những món chay ngon - lạ
gan: Thích Nữ An Nhân
Cyhoeddwyd: (2014)

Văn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long
gan: Trần, Phỏng Diều
Cyhoeddwyd: (2014)

Văn hoá ẩm thực Thái Bình
gan: Phạm, Minh Đức
Cyhoeddwyd: (2011)

Món ăn Việt Nam
gan: Triệu, Thị Chơi
Cyhoeddwyd: (2014)

Món ngon ngày Tết
gan: Huỳnh, Hồng Anh
Cyhoeddwyd: (2007)

Văn hoá ẩm thực trong ca dao Đồng bằng sông Cửu Long :
gan: Tống, Thị Kiều Trang
Cyhoeddwyd: (2013)

Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Cyhoeddwyd: (2005)

Những món mì lạ miệng
Cyhoeddwyd: (2008)

81 món xôi ngon
gan: Trâm Anh
Cyhoeddwyd: (2009)

Practical cookery : for Level 2 Commis Chef Apprentices and NVQs
gan: Foskett, David, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

Văn hóa ẩm thực người Việt Đồng bằng sông Cửu Long
gan: Trần, Phỏng Diều
Cyhoeddwyd: (2014)

Thực đơn bốn món
gan: Quỳnh Chi
Cyhoeddwyd: (2005)

Thực đơn đãi tiệc
gan: Quỳnh Chi
Cyhoeddwyd: (2008)