Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ

Nội dung sách giới thiệu về nguyên liệu, dụng cụ, cách làm một số bánh dân gian của vùng Tây Nam Bộ. Vai trò của bánh trong đời sống văn hóa dân gian. Giới thiệu các nghệ nhân làm bánh và các làng nghề nỗi tiếng ở Tây Nam Bộ....

全面介紹

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: Huỳnh, Văn Nguyệt
格式: 圖書
語言:Undetermined
出版: Hà Nội Mỹ thuật 2016
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00951nam a2200205Ia 4500
001 CTU_226308
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 394.1209597 
082 |b Ng528 
100 |a Huỳnh, Văn Nguyệt 
245 0 |a Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ 
245 0 |c Huỳnh Văn Nguyệt 
260 |a Hà Nội 
260 |b Mỹ thuật 
260 |c 2016 
520 |a Nội dung sách giới thiệu về nguyên liệu, dụng cụ, cách làm một số bánh dân gian của vùng Tây Nam Bộ. Vai trò của bánh trong đời sống văn hóa dân gian. Giới thiệu các nghệ nhân làm bánh và các làng nghề nỗi tiếng ở Tây Nam Bộ. 
650 |a Bánh,Cake 
650 |x Dân gian,Folklore 
910 |b dqhieu 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ