Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ

Codi QR

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ

Veure altres versions (5)

Nội dung sách giới thiệu về nguyên liệu, dụng cụ, cách làm một số bánh dân gian của vùng Tây Nam Bộ. Vai trò của bánh trong đời sống văn hóa dân gian. Giới thiệu các nghệ nhân làm bánh và các làng nghề nỗi tiếng ở Tây Nam Bộ....

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Huỳnh, Văn Nguyệt
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Hà Nội Mỹ thuật 2016
Matèries:	Bánh,Cake Dân gian,Folklore
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Publicat: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
per: Trần, Minh Thương
Publicat: (2016)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
per: Tôn, Thất Lang
Publicat: (2016)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
per: Đình Bình
Publicat: (2015)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
per: Nhan, Minh Trí
Publicat: (2014)

Bakingfin hành trình bếp bánh
per: Vũ, Ánh Nguyệt
Publicat: (2014)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
per: Trần, Sĩ Huệ
Publicat: (2015)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
per: Đình Bình
Publicat: (2015)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
per: Huỳnh Văn Nguyệt
Publicat: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam bộ
per: Trần Minh Thương
Publicat: (2016)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam bộ /
per: Huỳnh Văn Nguyệt.
Publicat: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
per: Trần, Minh Thương
Publicat: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam bộ
per: Trần, Minh Thương
Publicat: (2016)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
per: Tôn, Thất Lang
Publicat: (2016)

Brand Identity Design Takosama - Japanese Octopus Cake Takoyaki
per: Nguyen, Thy Thach Truc
Publicat: (2025)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
per: Huỳnh, Văn Nguyệt
Publicat: (2016)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
per: Tôn, Thất Lang
Publicat: (2016)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
per: Huỳnh, Văn Nguyệt
Publicat: (2016)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
per: Tôn, Thất Lang
Publicat: (2016)

Khéo tay làm bánh
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2000)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2013)

Văn hóa dân gian Thái dọc đôi bờ sông Nặm Quang
per: Quán, Vi Miên
Publicat: (2016)

Văn hóa dân gian Thái dọc đôi bờ sông Nặm Quang
per: Quán, Vi Miên
Publicat: (2016)

Trang trí bánh kem
per: Huyền Trân
Publicat: (2005)

Professional cake decorating
per: Garrett, Toba
Publicat: (2012)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
per: Nguyễn, Thị Tới
Publicat: (2003)

Các món bánh nướng thông dụng
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
per: Hoàng Thị Như Huy.

Website bán bánh
per: Phạm, Việt Tiến
Publicat: (2024)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam bộ
per: Huỳnh, Văn Nguyệt
Publicat: (2016)

Văn hoá dân gian người Tày - Nùng Cao Bằng :
per: Triệu, Thị Mai
Publicat: (2012)

Trò chơi dân gian vùng sông Hậu
Publicat: (2015)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Publicat: (2014)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Publicat: (2003)

Thiết kế và phân tích kết cấu thép bánh sao và lá xích trong bộ di chuyển bánh xích của máy đào
per: Nguyễn, Thùy Chi
Publicat: (2026)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
per: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Publicat: (2023)

Làm bánh khéo
per: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publicat: (2008)

Ảnh hưởng của việc thay thế đường sacc-harose bằng trehalose đến tính chất của bánh bông lan và bánh quy
per: Nguyễn, Thị Mai Hương, et al.
Publicat: (2026)

Món bánh điểm tâm
per: Tường Vân
Publicat: (2012)

Tự học làm bánh
per: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publicat: (2014)