Catering : A guide to managing a successful business operation
This is a significant contrast to other texts which are geared to a specific segment of catering such as on-premise, off-premise, or corporate dining. The graduate who decides to enter into catering will be charged with providing the?restaurant? experience to their clients and optimizing profits for...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | Mattel, Bruce |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | Undetermined |
| প্রকাশিত: |
Hoboken, N.J.
Wiley
2016
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Catering : a guide to managing a successful business operation
অনুযায়ী: Mattel, Bruce
প্রকাশিত: (2016) -
Off-premise catering management
অনুযায়ী: Thomas, Chris
প্রকাশিত: (2013) -
Catering solutions : for the culinary student, foodservice operator, and ceterer. /
অনুযায়ী: Sanders, Edward E.
প্রকাশিত: (2000) -
Highly recommended : English for the hotel and catering industry : Student's book /
অনুযায়ী: Stott, Trish.
প্রকাশিত: (2004) -
Food preparation and cookery : an international approach. /
অনুযায়ী: Finch, Clive F.
প্রকাশিত: (1998)