Thực phẩm và an toàn thực phẩm
Cung cấp các kiến thức cơ bản về thực phẩm, an toàn thực phẩm, thành phần hoá học của thực phẩm, chỉ tiêu chất lượng, cách lựa chọn thực phẩm và các biện pháp bảo quản thực phẩm; các loại thực phẩm và phụ gia thực phẩm, đặc tính...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
Hà Nội
Bách khoa Hà Nội
2018
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Search Result 1
по Nguyễn, Văn Lợi
Опубликовано 2018
Опубликовано 2018
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Полный текст
Search Result 2
Search Result 3
по Nguyễn Văn Lợi
Опубликовано 2018
Опубликовано 2018
Thư viện lưu trữ:
Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng