Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Nghiên cứu chọn chủng nấm men có hoạt tính lên men rượu vang thanh long ruột đỏ tốt nhất, qui trình lên men rượu vang thanh long ruột đỏ với các điều kiện tối ưu hóa, các điều kiện bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ....

Täydet tiedot

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Phạm, Thị Thu Thảo
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Aiheet:	Đồ uống lên men,Fermented beverages
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kuvaus
Yhteenveto:	Nghiên cứu chọn chủng nấm men có hoạt tính lên men rượu vang thanh long ruột đỏ tốt nhất, qui trình lên men rượu vang thanh long ruột đỏ với các điều kiện tối ưu hóa, các điều kiện bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ.

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Samankaltaisia teoksia