Nghiên cứu thu hồi protein từ phụ phẩm trong sản xuất tinh bột gạo và đánh giá sự phát triển của Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :

QR رمز

Nghiên cứu thu hồi protein từ phụ phẩm trong sản xuất tinh bột gạo và đánh giá sự phát triển của Bacillus subtilis trên dịch thủy phân : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu xác định các điều kiện tối ưu cho quá trình trích ly protein từ phụ phẩm trong sản xuất tinh bột gạo và điều kiện thích hợp cho quá trình thủy phân chúng bằng enzyme Pâpin và Neutrase.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Trần, Đình Sỹ
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ 2019
الموضوعات:	Lúa,Rice Chế biến,Processing
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp Ergothioneine của Aspergillus oryzae và ứng dụng chế phẩm để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong gạo mầm :
بواسطة: Đoàn, Lê Phương Thảo
منشور في: (2019)

Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
بواسطة: Nguyễn, Thị Lệ Ngọc
منشور في: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các quá trình xử lý đến chất lượng gạo đổ từ hai giuống lúa IR50404 và OM6976 :
بواسطة: Hồ, Quốc Việt
منشور في: (2012)

Nghiên cứu chế biến malt từ giống lúa IR50404 :
بواسطة: Trần, Lê An
منشور في: (2019)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-aminobutyric acid (gaba) :
بواسطة: Đoàn, Phương Linh
منشور في: (2013)

Ảnh hưởng của Ergothioneine trích ly từ nấm kim châm, điều kiện rang và bảo quản đến chất lượng bột gạo mầm rang :
بواسطة: Huỳnh, Thiên Trúc
منشور في: (2019)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot :
بواسطة: Nguyễn, Diệu Hiền
منشور في: (2016)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở ĐBSCL :
بواسطة: Lê, Nguyễn Đoan Duy
منشور في: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ :
بواسطة: Triệu, Ngọc Hân
منشور في: (2016)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại làng bột Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp :
بواسطة: Lê, Thị Hồng Nhung
منشور في: (2016)

Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-Aminobutyric acid (GABA) (GABA rice) từ hai giống lúa IR 50404 và Jasmine 85 ở Đồng bằng sông Cửu Long :
بواسطة: Lê, Nguyễn Đoan Duy
منشور في: (2014)

Bước đầu xây dừng quy trình kiểm nghiệm độ thuần của gạo xất khẩu bằng kỹ thuật sinh học phân tử :
بواسطة: Lâm, Thùy Giang
منشور في: (2014)

Rice processing :
منشور في: (2014)

Ảnh hưởng của kỹ thuật tưới tiết kiệm nước lên sinh trưởng, năng suất, chất lượng gạo cho lúa cao sản trên đất phù sa không phèn :
بواسطة: Lê, Quốc Cường
منشور في: (2008)

Gạo đồ - Dây chuyền công nghệ trong CNTP
منشور في: (1996)

Chọn dòng gạo hồng từ giống lúa một bụi đỏ :
بواسطة: Quan, Thị Ái Liên
منشور في: (2011)

ảnh hưởng của nhiệt độ sấy lúa trên đường nứt và phẩm chất gạo xay
بواسطة: Mai Văn Vẫn
منشور في: (1973)

Ứng dụng vi khuẩn Bacillus kháng bệnh đạo ôn trên cây lúa IR50404 tại huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long :
بواسطة: Nguyễn, Thị Kim Loan
منشور في: (2014)

Sử dụng keo protein để kết khối thịt vụn cá tra trong cá miếng tẩm bột :
بواسطة: Huỳnh, Trung Hậu
منشور في: (2010)

So sánh hiệu quả sản xuất hai mô hình canh tác lúa thường và lúa nếp tại huyện Phú Tân tỉnh An Giang :
بواسطة: Bùi, Thị Mỹ Hạnh
منشور في: (2009)

Ảnh hưởng của calcium lên hàm lượng calcium trong gạo, độ cứng cây, sinh trưởng và năng suất lúa OM2514 :
بواسطة: Nguyễn, Thị Tường Vân
منشور في: (2011)

Ứng dụng vi khuẩn Bacillus kháng bệnh đạo ôn (cháy lá) trên cây lúa OM3536 trồng tại huyện Càng Long tỉnh Trà Vinh :
بواسطة: Nguyễn, Tấn Đạt
منشور في: (2014)

Ảnh hưởng của calcium và Magnesium đến sinh trưởng, năng suất lúa và chất lượng xay xát gạo tại huyện Cai Lậy, Tiền Giang :
بواسطة: Đỗ, Văn Vấn
منشور في: (2008)

Ứng dụng vi khuẩn Bacillus kháng bệnh đạo ôn và đốm vằn trên lúa cao sản (giống OM5451) trồng tại huyện Châu Thành tỉnh Sóc Trăng :
بواسطة: Mã, Thùy Linh
منشور في: (2014)

Xây dựng ứng dụng thống kê trực tuyến tình hình dịch bệnh trên lúa
بواسطة: Phan, Quốc Nghĩa
منشور في: (2010)

Phân tích hiệu quả sản xuất lúa chất lượng cao trên địa bàn tinh Tiền Giang :
بواسطة: Phạm, Thanh Tâm
منشور في: (2009)

Nghiên cứu chế biến bột protein thủy phân từ thịt dè cá tra
بواسطة: Tạ, Hùng Cường
منشور في: (2014)

So sánh hiệu quả sản xuất lúa trong hai mô hình Lúa-Tôm tại huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu :
بواسطة: Nguyễn, Văn Nguyền
منشور في: (2013)

Hướng dẫn sản xuất lúa hữu cơ cho các bên liên quan trong mô hình liên kết chuỗi giá trị =
بواسطة: Nguyễn, Công Thành
منشور في: (2018)

Đánh giá hiệu quả sản xuất của mô hình độc canh 3 vụ lúa và 2 lúa 1 màu tại huện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng :
بواسطة: Trịnh, Thuý An
منشور في: (2013)

Xác định các yếu tố tự nhiên, kinh tế và xã hội ảnh hưởng đến tiềm năng sản xuất nếp ở hai huyện Thủ Thừa và Châu Thành, tỉnh Long An
بواسطة: Trương, Minh Hùng
منشور في: (2014)

Những điều cần biết về trồng lúa xuất khẩu
بواسطة: Mai, Văn Quyền
منشور في: (2009)

Tuyển chọn dòng thuần giống lúa than theo hướng chất lượng cao bằng phương pháp điện di protein SDS - PAGE :
بواسطة: Huỳnh, Thị Huế Trang
منشور في: (2011)

Biến tính tinh bột gạo bằng enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis
بواسطة: Phạm, Thị Minh Hoàng, وآخرون
منشور في: (2023)

Ảnh hưởng của giống và thời gian thu hoạch đến năng suất và chất lượng gạo ở hai vụ hè thu 2014 và đông xuân 2014 - 2015 vùng phù sa ngọt :
بواسطة: Nguyễn, Bảo Hộ
منشور في: (2018)

Khảo sát một số đặc tính nông học, năng suất và phẩm chất gạo của các tổ hợp lai lúa thơm thế hệ F1 :
بواسطة: Lê, Thị Mỹ Nhung
منشور في: (2012)

Đánh giá tác động của Protein thủy phân từ gạo mầm lên quá trình phát triển của Bacillus subtilis :
بواسطة: Nguyễn, Việt Khoa
منشور في: (2017)

Giải pháp chế biến sâu lúa gạo của Việt Nam : Nghiên cứu trường hợp tại đồng bằng sông Cửu Long /
بواسطة: Quyền Đình Hà.

Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
بواسطة: Hồng, Diệp Thanh Nghị
منشور في: (2020)

Upland rice :
منشور في: (1989)