Giáo trình đánh giá cảm quan và thị hiếu người tiêu dùng

Giáo trình bao gồm 4 chương thuộc phần lý thuyết và 1 chương thuộc phần thực hành. Nội dung giáo trình cung cấp cho sinh viên cơ sở khoa học của đánh cảm quan, phương pháp đánh giá cảm quan; phân biệt điều kiện áp dụng và mối liên quan giữa p...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Dương, Thị Phượng Liên
Formaat: Boek
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2020
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ