Ảnh hưởng của tiền xử lý và điều kiện chiết rút đến các đặc tính của collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) :

Κώδικας QR

Ảnh hưởng của tiền xử lý và điều kiện chiết rút đến các đặc tính của collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) : Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nghiên cứu được triển khai nhằm mục đích chiết rút collagen từ da và vảy cá lóc. Vì thế, đề tài đã được tiến hành với 3 nội dung chính bao gồm: (i) Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ (M) và thời gian (giờ) ngâm NaOH đến khả năng khử protein...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nguyễn, Thị Thảo Nguyên
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020
Θέματα:	Fish, Preserved,Bảo quản cá
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Ảnh hưởng của cao chiết lá trà xanh (Camellia sinensis) và lá ổi (Psidium guajava) đến chất lượng cá lóc (Channa striata) phi lê trong điều kiện bảo quản lạnh :
ανά: Huỳnh, Thị Kim Duyên
Έκδοση: (2020)

Xác định nhu cầu Phospho trong thức ăn của cá lóc (Channa striata) :
ανά: Thạch, Lan Sa
Έκδοση: (2016)

Khảo sát mầm bệnh trên cá Lóc (Channa Striata) nuôi ao thâm canh :
ανά: Phạm, Minh Đức
Έκδοση: (2015)

Khả năng sử dụng bột cá và dầu cá tra làm thức ăn cho cá lóc (Channa striata) :
ανά: Huỳnh, Trang Thảo
Έκδοση: (2017)

Đánh giá khả năng nuôi ghép cá lóc (Channa striata) trong mô hình lúa-cá
ανά: Cao, Quốc Nam
Έκδοση: (2009)

Ảnh hưởng của Vitamin C lên tăng trưởng và đáp ứng miễn dịch của cá lóc (Channa striata) :
ανά: Nguyễn, Tường Khanh
Έκδοση: (2017)

Đánh giá khả năng sử dụng thức ăn chế biến nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm :
ανά: Nguyễn, Hoàng Huy
Έκδοση: (2009)

Ảnh hưởng của nitrite lên một số chỉ tiêu huyết học và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) :
ανά: Lê, Trần Tường Vi
Έκδοση: (2012)

Đánh giá khả năng nuôi ghép cá lóc (Channa striata) trong mô hình lúa - cá :
ανά: Cao, Quốc Nam
Έκδοση: (2008)

Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh :
ανά: Đặng, Thụy Mai Thy
Έκδοση: (2018)

Histology of snakehead fish, Channa striata (Bloch, 1797)
ανά: Chinabut, Supranee
Έκδοση: (1995)

Ương và nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm ở các mật độ khác nhau :
ανά: Tiêu, Quốc Sang
Έκδοση: (2012)

Phân lập và định danh vi nấm ký sinh trên cá lóc (Channa striata) giai đoạn giống :
ανά: Nguyễn Thị Thuý Hằng
Έκδοση: (2011)

Ảnh hưởng của độ mặn đến các chỉ tiêu sinh lý và sinh sản của cá lóc (Channa striata) :
ανά: Ngô, Minh Nhựt
Έκδοση: (2020)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
ανά: Trương, Thị Mộng Thu, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của độ mặn đến hoạt tính men tiêu hóa và tốc độ tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) :
ανά: Nguyễn, Trường Tịnh
Έκδοση: (2013)

Nghiên cứu khả năng gây bệnh của vi nấm trên cá lóc (Channa striata) nuôi ao thâm canh :
ανά: Đoàn, Văn Chương
Έκδοση: (2016)

Ảnh hưởng của nhịp cho ăn lên hoạt tính Enzyme tiêu hóa và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata Bloch, 1793) :
ανά: Nguyễn, Thanh Bình
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu sử dụng cám gạo làm thức ăn cho cá lóc (Channa Striata) :
ανά: Võ, Minh Quế Châu
Έκδοση: (2010)

Nghiên cứu bổ sung Phytase và Taurine vào thức ăn cho cá lóc đen (Channa striata) :
ανά: Trần, Thị Bé
Έκδοση: (2010)

Ảnh hưởng của độ mặn lên điều hòa áp suất thẩm thấu và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) :
ανά: Ngô, Tú Trinh
Έκδοση: (2012)

Cân bằng vật chất dinh dưỡng trong hệ thống tuần hoàn nuôi cá lóc (Channa striata) :
ανά: Nguyễn, Đăng Khoa
Έκδοση: (2012)

Nghiên cứu đặc điểm phát triển ống tiêu hóa của cá lóc đen (Channa striata) giai đoạn bột đến 35 ngày tuổi :
ανά: Nguyễn, Thị Long Châu
Έκδοση: (2014)

Khảo sát tình hình nhiễm giun sán trên cá lóc (Channa Striata) tại tỉnh Kiên Giang :
ανά: Lý, Đình Chiêu
Έκδοση: (2016)

Ảnh hưởng của thuốc trừ sâu có hoạt chất Acephate lên hoạt tính Enzyme cholinesterase của cá lóc đồng ( channa striata ) giống :
ανά: Lê, Chí Linh
Έκδοση: (2009)

Nghiên cứu nhu cầu duy trì và hiệu quả sử dụng protein, năng lượng của cá lóc (Channa striata) :
ανά: Huỳnh, Phan Tuyên
Έκδοση: (2013)

Nghiên cứu khả năng sử dụng bột đậu nành đậm đặc (SPC) làm thức ăn chế biến cho cá lóc (Channa striata) :
ανά: Nguyễn, Bảo Trung
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
ανά: Trương, Thị Mộng Thu, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu sự phát triển của thức ăn tự nhiên trong ao ương cá lóc (Channa striata) giai đoạn bột lên giống :
ανά: Hồ, Thị Bích Ngân
Έκδοση: (2016)

Ảnh hưởng của độ mặn kết hợp nhiệt độ lên tiêu hóa và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá lóc (Channa striata) :
ανά: Võ, Nguyên Mẫn
Έκδοση: (2017)

Nghiên cứu bổ sung Vitamin C vào thức ăn nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm :
Έκδοση: (2018)

So sánh một số chỉ tiêu hình thái, tăng trưởng giữa cá lóc (Channa striata) tự nhiên, cá lóc nuôi, con lai giai đoạn giống và cá thương phẩm :
ανά: Lê, Hoàng Khương
Έκδοση: (2018)

Ứng dụng mô hình hóa xác định nhu cầu năng lượng và protein để phát triển thức ăn cho cá lóc (Channa striata) :
ανά: Ngô, Minh Dung
Έκδοση: (2018)

Đánh giá hiện trạng kỹ thuật và tài chính của các mô hình nuôi cá lóc đen (Channa striata Bloch, 1785) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
ανά: Châu, Văn Nhớ
Έκδοση: (2017)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và độ mặn lên một số chỉ tiêu sinh lý và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương :
ανά: Tăng, Minh Kỳ
Έκδοση: (2019)

Ảnh hưởng của tần suất cho ăn lên chất lượng nước, tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) và cân bằng dinh dưỡng trong hệ thống nuôi tuần hoàn :
ανά: Nguyễn, Cao Phúc
Έκδοση: (2015)

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên hoạt tính enzym tiêu hóa, độ tiêu hóa thức ăn và tăng trưởng của cá lóc đen (Channa striata Bloch, 1793)
ανά: Võ, Trường Chinh
Έκδοση: (2014)

Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật Quinalphos và Fenobucarb đến cá lóc (Channa striata) trên ruộng lúa :
ανά: Châu, Thanh Tươi
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu phương thức thay thế thức ăn chế biến trong ương cá lóc đen (Channa striata) :
ανά: Ngô, Minh Dung
Έκδοση: (2010)

Khảo sát hiện trạng sử dụng thuốc, hóa chất và thảo dược trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
ανά: Vương, Thị Kiều Mơ
Έκδοση: (2017)