Ảnh hưởng của tiền xử lý và điều kiện chiết rút đến các đặc tính của collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) :

QR رمز

Ảnh hưởng của tiền xử lý và điều kiện chiết rút đến các đặc tính của collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) : Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nghiên cứu được triển khai nhằm mục đích chiết rút collagen từ da và vảy cá lóc. Vì thế, đề tài đã được tiến hành với 3 nội dung chính bao gồm: (i) Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ (M) và thời gian (giờ) ngâm NaOH đến khả năng khử protein...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Thị Thảo Nguyên
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020
الموضوعات:	Fish, Preserved,Bảo quản cá
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Ảnh hưởng của cao chiết lá trà xanh (Camellia sinensis) và lá ổi (Psidium guajava) đến chất lượng cá lóc (Channa striata) phi lê trong điều kiện bảo quản lạnh :
بواسطة: Huỳnh, Thị Kim Duyên
منشور في: (2020)

Xác định nhu cầu Phospho trong thức ăn của cá lóc (Channa striata) :
بواسطة: Thạch, Lan Sa
منشور في: (2016)

Khảo sát mầm bệnh trên cá Lóc (Channa Striata) nuôi ao thâm canh :
بواسطة: Phạm, Minh Đức
منشور في: (2015)

Khả năng sử dụng bột cá và dầu cá tra làm thức ăn cho cá lóc (Channa striata) :
بواسطة: Huỳnh, Trang Thảo
منشور في: (2017)

Đánh giá khả năng nuôi ghép cá lóc (Channa striata) trong mô hình lúa-cá
بواسطة: Cao, Quốc Nam
منشور في: (2009)

Ảnh hưởng của Vitamin C lên tăng trưởng và đáp ứng miễn dịch của cá lóc (Channa striata) :
بواسطة: Nguyễn, Tường Khanh
منشور في: (2017)

Đánh giá khả năng sử dụng thức ăn chế biến nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm :
بواسطة: Nguyễn, Hoàng Huy
منشور في: (2009)

Ảnh hưởng của nitrite lên một số chỉ tiêu huyết học và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) :
بواسطة: Lê, Trần Tường Vi
منشور في: (2012)

Đánh giá khả năng nuôi ghép cá lóc (Channa striata) trong mô hình lúa - cá :
بواسطة: Cao, Quốc Nam
منشور في: (2008)

Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh :
بواسطة: Đặng, Thụy Mai Thy
منشور في: (2018)

Histology of snakehead fish, Channa striata (Bloch, 1797)
بواسطة: Chinabut, Supranee
منشور في: (1995)

Ương và nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm ở các mật độ khác nhau :
بواسطة: Tiêu, Quốc Sang
منشور في: (2012)

Phân lập và định danh vi nấm ký sinh trên cá lóc (Channa striata) giai đoạn giống :
بواسطة: Nguyễn Thị Thuý Hằng
منشور في: (2011)

Ảnh hưởng của độ mặn đến các chỉ tiêu sinh lý và sinh sản của cá lóc (Channa striata) :
بواسطة: Ngô, Minh Nhựt
منشور في: (2020)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
بواسطة: Trương, Thị Mộng Thu, وآخرون
منشور في: (2023)

Ảnh hưởng của độ mặn đến hoạt tính men tiêu hóa và tốc độ tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) :
بواسطة: Nguyễn, Trường Tịnh
منشور في: (2013)

Nghiên cứu khả năng gây bệnh của vi nấm trên cá lóc (Channa striata) nuôi ao thâm canh :
بواسطة: Đoàn, Văn Chương
منشور في: (2016)

Ảnh hưởng của nhịp cho ăn lên hoạt tính Enzyme tiêu hóa và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata Bloch, 1793) :
بواسطة: Nguyễn, Thanh Bình
منشور في: (2014)

Nghiên cứu sử dụng cám gạo làm thức ăn cho cá lóc (Channa Striata) :
بواسطة: Võ, Minh Quế Châu
منشور في: (2010)

Nghiên cứu bổ sung Phytase và Taurine vào thức ăn cho cá lóc đen (Channa striata) :
بواسطة: Trần, Thị Bé
منشور في: (2010)

Ảnh hưởng của độ mặn lên điều hòa áp suất thẩm thấu và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) :
بواسطة: Ngô, Tú Trinh
منشور في: (2012)

Cân bằng vật chất dinh dưỡng trong hệ thống tuần hoàn nuôi cá lóc (Channa striata) :
بواسطة: Nguyễn, Đăng Khoa
منشور في: (2012)

Nghiên cứu đặc điểm phát triển ống tiêu hóa của cá lóc đen (Channa striata) giai đoạn bột đến 35 ngày tuổi :
بواسطة: Nguyễn, Thị Long Châu
منشور في: (2014)

Khảo sát tình hình nhiễm giun sán trên cá lóc (Channa Striata) tại tỉnh Kiên Giang :
بواسطة: Lý, Đình Chiêu
منشور في: (2016)

Ảnh hưởng của thuốc trừ sâu có hoạt chất Acephate lên hoạt tính Enzyme cholinesterase của cá lóc đồng ( channa striata ) giống :
بواسطة: Lê, Chí Linh
منشور في: (2009)

Nghiên cứu nhu cầu duy trì và hiệu quả sử dụng protein, năng lượng của cá lóc (Channa striata) :
بواسطة: Huỳnh, Phan Tuyên
منشور في: (2013)

Nghiên cứu khả năng sử dụng bột đậu nành đậm đặc (SPC) làm thức ăn chế biến cho cá lóc (Channa striata) :
بواسطة: Nguyễn, Bảo Trung
منشور في: (2015)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
بواسطة: Trương, Thị Mộng Thu, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu sự phát triển của thức ăn tự nhiên trong ao ương cá lóc (Channa striata) giai đoạn bột lên giống :
بواسطة: Hồ, Thị Bích Ngân
منشور في: (2016)

Ảnh hưởng của độ mặn kết hợp nhiệt độ lên tiêu hóa và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá lóc (Channa striata) :
بواسطة: Võ, Nguyên Mẫn
منشور في: (2017)

Nghiên cứu bổ sung Vitamin C vào thức ăn nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm :
منشور في: (2018)

So sánh một số chỉ tiêu hình thái, tăng trưởng giữa cá lóc (Channa striata) tự nhiên, cá lóc nuôi, con lai giai đoạn giống và cá thương phẩm :
بواسطة: Lê, Hoàng Khương
منشور في: (2018)

Ứng dụng mô hình hóa xác định nhu cầu năng lượng và protein để phát triển thức ăn cho cá lóc (Channa striata) :
بواسطة: Ngô, Minh Dung
منشور في: (2018)

Đánh giá hiện trạng kỹ thuật và tài chính của các mô hình nuôi cá lóc đen (Channa striata Bloch, 1785) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
بواسطة: Châu, Văn Nhớ
منشور في: (2017)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và độ mặn lên một số chỉ tiêu sinh lý và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương :
بواسطة: Tăng, Minh Kỳ
منشور في: (2019)

Ảnh hưởng của tần suất cho ăn lên chất lượng nước, tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) và cân bằng dinh dưỡng trong hệ thống nuôi tuần hoàn :
بواسطة: Nguyễn, Cao Phúc
منشور في: (2015)

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên hoạt tính enzym tiêu hóa, độ tiêu hóa thức ăn và tăng trưởng của cá lóc đen (Channa striata Bloch, 1793)
بواسطة: Võ, Trường Chinh
منشور في: (2014)

Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật Quinalphos và Fenobucarb đến cá lóc (Channa striata) trên ruộng lúa :
بواسطة: Châu, Thanh Tươi
منشور في: (2015)

Nghiên cứu phương thức thay thế thức ăn chế biến trong ương cá lóc đen (Channa striata) :
بواسطة: Ngô, Minh Dung
منشور في: (2010)

Effect of medicinal plant extracts on immune responses and bacterial resistance of snakehead fish (Channa striata) :
بواسطة: Sothea, Mey
منشور في: (2019)