Ảnh hưởng của tiền xử lý và điều kiện chiết rút đến các đặc tính của collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) :

kod QR

Ảnh hưởng của tiền xử lý và điều kiện chiết rút đến các đặc tính của collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) : Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nghiên cứu được triển khai nhằm mục đích chiết rút collagen từ da và vảy cá lóc. Vì thế, đề tài đã được tiến hành với 3 nội dung chính bao gồm: (i) Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ (M) và thời gian (giờ) ngâm NaOH đến khả năng khử protein...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn, Thị Thảo Nguyên
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020
Hasła przedmiotowe:	Fish, Preserved,Bảo quản cá
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy

Ảnh hưởng của cao chiết lá trà xanh (Camellia sinensis) và lá ổi (Psidium guajava) đến chất lượng cá lóc (Channa striata) phi lê trong điều kiện bảo quản lạnh :
od: Huỳnh, Thị Kim Duyên
Wydane: (2020)

Xác định nhu cầu Phospho trong thức ăn của cá lóc (Channa striata) :
od: Thạch, Lan Sa
Wydane: (2016)

Khảo sát mầm bệnh trên cá Lóc (Channa Striata) nuôi ao thâm canh :
od: Phạm, Minh Đức
Wydane: (2015)

Khả năng sử dụng bột cá và dầu cá tra làm thức ăn cho cá lóc (Channa striata) :
od: Huỳnh, Trang Thảo
Wydane: (2017)

Đánh giá khả năng nuôi ghép cá lóc (Channa striata) trong mô hình lúa-cá
od: Cao, Quốc Nam
Wydane: (2009)

Ảnh hưởng của Vitamin C lên tăng trưởng và đáp ứng miễn dịch của cá lóc (Channa striata) :
od: Nguyễn, Tường Khanh
Wydane: (2017)

Đánh giá khả năng sử dụng thức ăn chế biến nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm :
od: Nguyễn, Hoàng Huy
Wydane: (2009)

Ảnh hưởng của nitrite lên một số chỉ tiêu huyết học và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) :
od: Lê, Trần Tường Vi
Wydane: (2012)

Đánh giá khả năng nuôi ghép cá lóc (Channa striata) trong mô hình lúa - cá :
od: Cao, Quốc Nam
Wydane: (2008)

Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh :
od: Đặng, Thụy Mai Thy
Wydane: (2018)

Histology of snakehead fish, Channa striata (Bloch, 1797)
od: Chinabut, Supranee
Wydane: (1995)

Ương và nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm ở các mật độ khác nhau :
od: Tiêu, Quốc Sang
Wydane: (2012)

Phân lập và định danh vi nấm ký sinh trên cá lóc (Channa striata) giai đoạn giống :
od: Nguyễn Thị Thuý Hằng
Wydane: (2011)

Ảnh hưởng của độ mặn đến các chỉ tiêu sinh lý và sinh sản của cá lóc (Channa striata) :
od: Ngô, Minh Nhựt
Wydane: (2020)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
od: Trương, Thị Mộng Thu, i wsp.
Wydane: (2023)

Ảnh hưởng của độ mặn đến hoạt tính men tiêu hóa và tốc độ tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) :
od: Nguyễn, Trường Tịnh
Wydane: (2013)

Nghiên cứu khả năng gây bệnh của vi nấm trên cá lóc (Channa striata) nuôi ao thâm canh :
od: Đoàn, Văn Chương
Wydane: (2016)

Ảnh hưởng của nhịp cho ăn lên hoạt tính Enzyme tiêu hóa và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata Bloch, 1793) :
od: Nguyễn, Thanh Bình
Wydane: (2014)

Nghiên cứu sử dụng cám gạo làm thức ăn cho cá lóc (Channa Striata) :
od: Võ, Minh Quế Châu
Wydane: (2010)

Nghiên cứu bổ sung Phytase và Taurine vào thức ăn cho cá lóc đen (Channa striata) :
od: Trần, Thị Bé
Wydane: (2010)

Ảnh hưởng của độ mặn lên điều hòa áp suất thẩm thấu và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) :
od: Ngô, Tú Trinh
Wydane: (2012)

Cân bằng vật chất dinh dưỡng trong hệ thống tuần hoàn nuôi cá lóc (Channa striata) :
od: Nguyễn, Đăng Khoa
Wydane: (2012)

Nghiên cứu đặc điểm phát triển ống tiêu hóa của cá lóc đen (Channa striata) giai đoạn bột đến 35 ngày tuổi :
od: Nguyễn, Thị Long Châu
Wydane: (2014)

Khảo sát tình hình nhiễm giun sán trên cá lóc (Channa Striata) tại tỉnh Kiên Giang :
od: Lý, Đình Chiêu
Wydane: (2016)

Ảnh hưởng của thuốc trừ sâu có hoạt chất Acephate lên hoạt tính Enzyme cholinesterase của cá lóc đồng ( channa striata ) giống :
od: Lê, Chí Linh
Wydane: (2009)

Nghiên cứu nhu cầu duy trì và hiệu quả sử dụng protein, năng lượng của cá lóc (Channa striata) :
od: Huỳnh, Phan Tuyên
Wydane: (2013)

Nghiên cứu khả năng sử dụng bột đậu nành đậm đặc (SPC) làm thức ăn chế biến cho cá lóc (Channa striata) :
od: Nguyễn, Bảo Trung
Wydane: (2015)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
od: Trương, Thị Mộng Thu, i wsp.
Wydane: (2023)

Nghiên cứu sự phát triển của thức ăn tự nhiên trong ao ương cá lóc (Channa striata) giai đoạn bột lên giống :
od: Hồ, Thị Bích Ngân
Wydane: (2016)

Ảnh hưởng của độ mặn kết hợp nhiệt độ lên tiêu hóa và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá lóc (Channa striata) :
od: Võ, Nguyên Mẫn
Wydane: (2017)

Nghiên cứu bổ sung Vitamin C vào thức ăn nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm :
Wydane: (2018)

So sánh một số chỉ tiêu hình thái, tăng trưởng giữa cá lóc (Channa striata) tự nhiên, cá lóc nuôi, con lai giai đoạn giống và cá thương phẩm :
od: Lê, Hoàng Khương
Wydane: (2018)

Ứng dụng mô hình hóa xác định nhu cầu năng lượng và protein để phát triển thức ăn cho cá lóc (Channa striata) :
od: Ngô, Minh Dung
Wydane: (2018)

Đánh giá hiện trạng kỹ thuật và tài chính của các mô hình nuôi cá lóc đen (Channa striata Bloch, 1785) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
od: Châu, Văn Nhớ
Wydane: (2017)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và độ mặn lên một số chỉ tiêu sinh lý và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương :
od: Tăng, Minh Kỳ
Wydane: (2019)

Ảnh hưởng của tần suất cho ăn lên chất lượng nước, tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) và cân bằng dinh dưỡng trong hệ thống nuôi tuần hoàn :
od: Nguyễn, Cao Phúc
Wydane: (2015)

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên hoạt tính enzym tiêu hóa, độ tiêu hóa thức ăn và tăng trưởng của cá lóc đen (Channa striata Bloch, 1793)
od: Võ, Trường Chinh
Wydane: (2014)

Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật Quinalphos và Fenobucarb đến cá lóc (Channa striata) trên ruộng lúa :
od: Châu, Thanh Tươi
Wydane: (2015)

Nghiên cứu phương thức thay thế thức ăn chế biến trong ương cá lóc đen (Channa striata) :
od: Ngô, Minh Dung
Wydane: (2010)

Effect of medicinal plant extracts on immune responses and bacterial resistance of snakehead fish (Channa striata) :
od: Sothea, Mey
Wydane: (2019)