Ảnh hưởng của tiền xử lý và điều kiện chiết rút đến các đặc tính của collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) :

Codi QR

Ảnh hưởng của tiền xử lý và điều kiện chiết rút đến các đặc tính của collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) : Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nghiên cứu được triển khai nhằm mục đích chiết rút collagen từ da và vảy cá lóc. Vì thế, đề tài đã được tiến hành với 3 nội dung chính bao gồm: (i) Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ (M) và thời gian (giờ) ngâm NaOH đến khả năng khử protein...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn, Thị Thảo Nguyên
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020
Matèries:	Fish, Preserved,Bảo quản cá
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Ảnh hưởng của cao chiết lá trà xanh (Camellia sinensis) và lá ổi (Psidium guajava) đến chất lượng cá lóc (Channa striata) phi lê trong điều kiện bảo quản lạnh :
per: Huỳnh, Thị Kim Duyên
Publicat: (2020)

Xác định nhu cầu Phospho trong thức ăn của cá lóc (Channa striata) :
per: Thạch, Lan Sa
Publicat: (2016)

Khảo sát mầm bệnh trên cá Lóc (Channa Striata) nuôi ao thâm canh :
per: Phạm, Minh Đức
Publicat: (2015)

Khả năng sử dụng bột cá và dầu cá tra làm thức ăn cho cá lóc (Channa striata) :
per: Huỳnh, Trang Thảo
Publicat: (2017)

Đánh giá khả năng nuôi ghép cá lóc (Channa striata) trong mô hình lúa-cá
per: Cao, Quốc Nam
Publicat: (2009)

Ảnh hưởng của Vitamin C lên tăng trưởng và đáp ứng miễn dịch của cá lóc (Channa striata) :
per: Nguyễn, Tường Khanh
Publicat: (2017)

Đánh giá khả năng sử dụng thức ăn chế biến nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm :
per: Nguyễn, Hoàng Huy
Publicat: (2009)

Ảnh hưởng của nitrite lên một số chỉ tiêu huyết học và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) :
per: Lê, Trần Tường Vi
Publicat: (2012)

Đánh giá khả năng nuôi ghép cá lóc (Channa striata) trong mô hình lúa - cá :
per: Cao, Quốc Nam
Publicat: (2008)

Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh :
per: Đặng, Thụy Mai Thy
Publicat: (2018)

Histology of snakehead fish, Channa striata (Bloch, 1797)
per: Chinabut, Supranee
Publicat: (1995)

Ương và nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm ở các mật độ khác nhau :
per: Tiêu, Quốc Sang
Publicat: (2012)

Phân lập và định danh vi nấm ký sinh trên cá lóc (Channa striata) giai đoạn giống :
per: Nguyễn Thị Thuý Hằng
Publicat: (2011)

Ảnh hưởng của độ mặn đến các chỉ tiêu sinh lý và sinh sản của cá lóc (Channa striata) :
per: Ngô, Minh Nhựt
Publicat: (2020)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
per: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Publicat: (2023)

Ảnh hưởng của độ mặn đến hoạt tính men tiêu hóa và tốc độ tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) :
per: Nguyễn, Trường Tịnh
Publicat: (2013)

Nghiên cứu khả năng gây bệnh của vi nấm trên cá lóc (Channa striata) nuôi ao thâm canh :
per: Đoàn, Văn Chương
Publicat: (2016)

Ảnh hưởng của nhịp cho ăn lên hoạt tính Enzyme tiêu hóa và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata Bloch, 1793) :
per: Nguyễn, Thanh Bình
Publicat: (2014)

Nghiên cứu sử dụng cám gạo làm thức ăn cho cá lóc (Channa Striata) :
per: Võ, Minh Quế Châu
Publicat: (2010)

Nghiên cứu bổ sung Phytase và Taurine vào thức ăn cho cá lóc đen (Channa striata) :
per: Trần, Thị Bé
Publicat: (2010)

Ảnh hưởng của độ mặn lên điều hòa áp suất thẩm thấu và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) :
per: Ngô, Tú Trinh
Publicat: (2012)

Cân bằng vật chất dinh dưỡng trong hệ thống tuần hoàn nuôi cá lóc (Channa striata) :
per: Nguyễn, Đăng Khoa
Publicat: (2012)

Nghiên cứu đặc điểm phát triển ống tiêu hóa của cá lóc đen (Channa striata) giai đoạn bột đến 35 ngày tuổi :
per: Nguyễn, Thị Long Châu
Publicat: (2014)

Khảo sát tình hình nhiễm giun sán trên cá lóc (Channa Striata) tại tỉnh Kiên Giang :
per: Lý, Đình Chiêu
Publicat: (2016)

Ảnh hưởng của thuốc trừ sâu có hoạt chất Acephate lên hoạt tính Enzyme cholinesterase của cá lóc đồng ( channa striata ) giống :
per: Lê, Chí Linh
Publicat: (2009)

Nghiên cứu nhu cầu duy trì và hiệu quả sử dụng protein, năng lượng của cá lóc (Channa striata) :
per: Huỳnh, Phan Tuyên
Publicat: (2013)

Nghiên cứu khả năng sử dụng bột đậu nành đậm đặc (SPC) làm thức ăn chế biến cho cá lóc (Channa striata) :
per: Nguyễn, Bảo Trung
Publicat: (2015)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
per: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu sự phát triển của thức ăn tự nhiên trong ao ương cá lóc (Channa striata) giai đoạn bột lên giống :
per: Hồ, Thị Bích Ngân
Publicat: (2016)

Ảnh hưởng của độ mặn kết hợp nhiệt độ lên tiêu hóa và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá lóc (Channa striata) :
per: Võ, Nguyên Mẫn
Publicat: (2017)

Nghiên cứu bổ sung Vitamin C vào thức ăn nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm :
Publicat: (2018)

So sánh một số chỉ tiêu hình thái, tăng trưởng giữa cá lóc (Channa striata) tự nhiên, cá lóc nuôi, con lai giai đoạn giống và cá thương phẩm :
per: Lê, Hoàng Khương
Publicat: (2018)

Ứng dụng mô hình hóa xác định nhu cầu năng lượng và protein để phát triển thức ăn cho cá lóc (Channa striata) :
per: Ngô, Minh Dung
Publicat: (2018)

Đánh giá hiện trạng kỹ thuật và tài chính của các mô hình nuôi cá lóc đen (Channa striata Bloch, 1785) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
per: Châu, Văn Nhớ
Publicat: (2017)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và độ mặn lên một số chỉ tiêu sinh lý và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương :
per: Tăng, Minh Kỳ
Publicat: (2019)

Ảnh hưởng của tần suất cho ăn lên chất lượng nước, tăng trưởng của cá lóc (Channa striata) và cân bằng dinh dưỡng trong hệ thống nuôi tuần hoàn :
per: Nguyễn, Cao Phúc
Publicat: (2015)

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên hoạt tính enzym tiêu hóa, độ tiêu hóa thức ăn và tăng trưởng của cá lóc đen (Channa striata Bloch, 1793)
per: Võ, Trường Chinh
Publicat: (2014)

Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật Quinalphos và Fenobucarb đến cá lóc (Channa striata) trên ruộng lúa :
per: Châu, Thanh Tươi
Publicat: (2015)

Nghiên cứu phương thức thay thế thức ăn chế biến trong ương cá lóc đen (Channa striata) :
per: Ngô, Minh Dung
Publicat: (2010)

Khảo sát hiện trạng sử dụng thuốc, hóa chất và thảo dược trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
per: Vương, Thị Kiều Mơ
Publicat: (2017)