Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về bảo quản giống cây trồng, bảo quản nông sản phẩm (cây lương thực, cây công nghiệp, rau quả...) và chế biến một số sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Trần, Minh Tâm
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Thành phố Hồ Chí Minh Nông Nghiệp 1997
Ämnen:	Food - preservation,Food industry and trade,Food processing
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Beskrivning
Sammanfattning:	Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về bảo quản giống cây trồng, bảo quản nông sản phẩm (cây lương thực, cây công nghiệp, rau quả...) và chế biến một số sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch

Liknande verk