Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch

Mã QR

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về bảo quản giống cây trồng, bảo quản nông sản phẩm (cây lương thực, cây công nghiệp, rau quả...) và chế biến một số sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trần, Minh Tâm
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Thành phố Hồ Chí Minh Nông Nghiệp 1997
נושאים:	Food - preservation,Food industry and trade,Food processing
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
מאת: Trần, Minh Tâm
יצא לאור: (2002)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
מאת: Trần, Minh Tâm
יצא לאור: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
מאת: Lê Doãn Diên
יצא לאור: (1995)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
מאת: NGUYỄN MẠNH DŨNG
יצא לאור: (2001)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
מאת: Lê, Mỹ Hồng
יצא לאור: (2000)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
מאת: Nguyễn, Thị Hường
יצא לאור: (2004)

Chế biến món ăn bằng màu
מאת: Hoàng Phương
יצא לאור: (1981)

Bài giảng chế biến lương thực
מאת: Vũ, Trường Sơn
יצא לאור: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
מאת: Bùi, Đức Hợi
יצא לאור: (2006)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
מאת: Nguyễn, Văn Mười
יצא לאור: (2000)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
מאת: Trần Minh Tâm
יצא לאור: (1998)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
מאת: Huỳnh, Thị Phương Loan
יצא לאור: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
מאת: Trần, Thị Thanh Hiền
יצא לאור: (2000)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
יצא לאור: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
מאת: Phan, Thị Thanh Quế
יצא לאור: (2000)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
מאת: Phan, Thị Thanh Quế
יצא לאור: (2017)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
יצא לאור: (2007)

Food safety
מאת: Julie Miller Jones
יצא לאור: (1992)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
מאת: Nguyễn Đức Lượng

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
מאת: Trần Đức Ba
יצא לאור: (1993)

International conference on rural household food security
יצא לאור: (1994)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
מאת: Hà, Thị Hiến
יצא לאור: (2004)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
מאת: Lê, Mỹ Hồng
יצא לאור: (2000)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
מאת: Lê, Văn Liễn
יצא לאור: (1997)

Bảo quản, chế biến nông sản - sản phẩm sau thu hoạch
יצא לאור: (2005)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
מאת: Nguyễn, Đức Lượng
יצא לאור: (2002)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
מאת: Nguyễn, Thị Hường
יצא לאור: (2004)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
מאת: Nhật An
יצא לאור: (2007)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
יצא לאור: (2005)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
מאת: Huỳnh Thị Dung
יצא לאור: (2003)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Như Hạ
יצא לאור: (2019)

Thermal technologies in food processing
יצא לאור: (2001)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
יצא לאור: (2006)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
מאת: Nguyễn, Văn May
יצא לאור: (2004)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
יצא לאור: (2000)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
מאת: Lê, Ngọc Tú
יצא לאור: (2006)

Handbook of organic food procesing and production
יצא לאור: (1994)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
יצא לאור: (1989)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
מאת: Vũ Trường Sơn
יצא לאור: (1999)

Small-scale food for processing :
יצא לאור: (2003)