Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch

QR code

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về bảo quản giống cây trồng, bảo quản nông sản phẩm (cây lương thực, cây công nghiệp, rau quả...) và chế biến một số sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Trần, Minh Tâm
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Thành phố Hồ Chí Minh Nông Nghiệp 1997
Onderwerpen:	Food - preservation,Food industry and trade,Food processing
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
door: Trần, Minh Tâm
Gepubliceerd in: (2002)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
door: Trần, Minh Tâm
Gepubliceerd in: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
door: Lê Doãn Diên
Gepubliceerd in: (1995)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
door: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Gepubliceerd in: (2001)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
door: Lê, Mỹ Hồng
Gepubliceerd in: (2000)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
door: Nguyễn, Thị Hường
Gepubliceerd in: (2004)

Chế biến món ăn bằng màu
door: Hoàng Phương
Gepubliceerd in: (1981)

Bài giảng chế biến lương thực
door: Vũ, Trường Sơn
Gepubliceerd in: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
door: Bùi, Đức Hợi
Gepubliceerd in: (2006)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
door: Trần Minh Tâm
Gepubliceerd in: (1998)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
door: Nguyễn, Văn Mười
Gepubliceerd in: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
door: Trần, Thị Thanh Hiền
Gepubliceerd in: (2000)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
door: Huỳnh, Thị Phương Loan
Gepubliceerd in: (2000)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
Gepubliceerd in: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
door: Phan, Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2000)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
door: Phan, Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2017)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Gepubliceerd in: (2007)

Food safety
door: Julie Miller Jones
Gepubliceerd in: (1992)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
door: Nguyễn Đức Lượng

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
door: Trần Đức Ba
Gepubliceerd in: (1993)

International conference on rural household food security
Gepubliceerd in: (1994)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
door: Hà, Thị Hiến
Gepubliceerd in: (2004)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
door: Lê, Mỹ Hồng
Gepubliceerd in: (2000)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
door: Lê, Văn Liễn
Gepubliceerd in: (1997)

Bảo quản, chế biến nông sản - sản phẩm sau thu hoạch
Gepubliceerd in: (2005)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
door: Nguyễn, Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2002)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
door: Nguyễn, Thị Hường
Gepubliceerd in: (2004)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
door: Nhật An
Gepubliceerd in: (2007)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Gepubliceerd in: (2005)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
door: Huỳnh Thị Dung
Gepubliceerd in: (2003)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
door: Nguyễn, Thị Như Hạ
Gepubliceerd in: (2019)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Gepubliceerd in: (2006)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
door: Nguyễn, Văn May
Gepubliceerd in: (2004)

Thermal technologies in food processing
Gepubliceerd in: (2001)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
Gepubliceerd in: (2000)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
door: Lê, Ngọc Tú
Gepubliceerd in: (2006)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Gepubliceerd in: (2010)

Handbook of organic food procesing and production
Gepubliceerd in: (1994)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Gepubliceerd in: (1989)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
door: Vũ Trường Sơn
Gepubliceerd in: (1999)