Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về bảo quản giống cây trồng, bảo quản nông sản phẩm (cây lương thực, cây công nghiệp, rau quả...) và chế biến một số sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Minh Tâm
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Thành phố Hồ Chí Minh Nông Nghiệp 1997
Những chủ đề:	Food - preservation,Food industry and trade,Food processing
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00985nam a2200217Ia 4500
001	CTU_27014
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.028
082			\|b T120
100			\|a Trần, Minh Tâm
245		0	\|a Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
245		0	\|c Trần Minh Tâm
260			\|a Thành phố Hồ Chí Minh
260			\|b Nông Nghiệp
260			\|c 1997
520			\|a Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về bảo quản giống cây trồng, bảo quản nông sản phẩm (cây lương thực, cây công nghiệp, rau quả...) và chế biến một số sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới
526			\|a Công nghệ chế biến rau củ quả
526			\|b NS239
650			\|a Food - preservation,Food industry and trade,Food processing
904			\|i Minh, 981026
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch

Những quyển sách tương tự