Công nghệ vi sinh vật

Mã QR

Công nghệ vi sinh vật

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lương Đức Phẩm
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Nông Nghiệp 1998
Những chủ đề:	food - microbiology,food - protein content,food - vitamin content
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Vitamins in foods :
Bỡi: Ball, George F.M.
Được phát hành: (2006)

Hóa học thực phẩm
Bỡi: Lê, Ngọc Tú
Được phát hành: (1999)

Carbohydrates :
Bỡi: Hudnall, Marsha
Được phát hành: (1998)

Food carbohydrates :
Được phát hành: (2005)

Fat Content and Composition of Animal Products
Được phát hành: (1976)

The family Gi diet :
Bỡi: Gallop, Rick
Được phát hành: (2006)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Bỡi: Shen, Cangliang
Được phát hành: (2017)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2002)

Foodborne infections and intoxications
Được phát hành: (2006)

Food biotechnology
Bỡi: Y. H. HUI
Được phát hành: (1994)

Microbial food safety and preservation techniques
Được phát hành: (2014)

Bài giảng vi sinh thực phẩm
Bỡi: Hồ, Quang Trí
Được phát hành: (2000)

Basic food microbiology
Bỡi: George J Banwart
Được phát hành: (1989)

Microbiologie Alimentaire
Bỡi: Bourgesis C M
Được phát hành: (1988)

Microbiologie alimentation
Bỡi: Bourgeois C M
Được phát hành: (1989)

Food microbiology :
Bỡi: Montville, Thomas J.
Được phát hành: (2005)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Được phát hành: (1991)

Food microbiology laboratory
Bỡi: McLandsborough, Lynne
Được phát hành: (2005)

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Được phát hành: (1995)

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2014)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
Bỡi: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Được phát hành: (2019)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
Bỡi: Batt, Carl A.
Được phát hành: (2015)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Bỡi: Lương, Đức phẩm
Được phát hành: (2001)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

Microbiology and technology of fermented foods
Bỡi: Hutkins, Robert W.
Được phát hành: (2006)

Microbiology of food fermentations
Bỡi: Pederson, Carl S.
Được phát hành: (1979)

Preharvest and postharvest food safety :
Được phát hành: (2004)

Yeasts in the Production of Wine
Bỡi: Romano, Patrizia, et al.
Được phát hành: (2020)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành: (2000)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Bỡi: Lương, Đức Phẩm
Được phát hành: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Bỡi: Lương, Đức Phẩm
Được phát hành: (2005)

Vitamin E :
Bỡi: Eitenmiller, Ronald
Được phát hành: (2004)

Micro - organisms in foods 5 :
Được phát hành: (1996)

Risk assessment of listeria monocytogenes in ready- to- eat foods: Technical report
Được phát hành: (2004)