Bài giảng các sản phẩm truyền thống

Mã QR

Bài giảng các sản phẩm truyền thống

Bài giảng giới thiệu về các loại nước chấm, kỹ thuật sản xuất tương và chao, các sản phẩm chế biến từ tinh bột và các sản phẩm truyền thống khác.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Hồ, Quang Trí
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2000
נושאים:	Food industry and trade
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00807nam a2200193Ia 4500
001	CTU_38475
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664
082			\|b Tr300
100			\|a Hồ, Quang Trí
245		0	\|a Bài giảng các sản phẩm truyền thống
245		0	\|c Hồ Quang Trí (Biên soạn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2000
520			\|a Bài giảng giới thiệu về các loại nước chấm, kỹ thuật sản xuất tương và chao, các sản phẩm chế biến từ tinh bột và các sản phẩm truyền thống khác.
650			\|a Food industry and trade
904			\|i Minh
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ