Bài giảng các sản phẩm truyền thống

Bài giảng giới thiệu về các loại nước chấm, kỹ thuật sản xuất tương và chao, các sản phẩm chế biến từ tinh bột và các sản phẩm truyền thống khác.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Hồ, Quang Trí
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2000
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ