Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

Benzer Materyaller

• Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
  Yazar:: Trần Minh Tâm
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)
• Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
  Yazar:: Nhật An
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)
• Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
  Yazar:: Lê, Bạch Tuyết
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)
• Bài giảng chế biến lương thực
  Yazar:: Vũ, Trường Sơn
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)
• Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
  Yazar:: Nguyễn, Văn Mười
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)