Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Vũ Trường Sơn
פורמט: ספר
שפה:Undetermined
יצא לאור: ĐHCT Bộ môn CNTP - Khoa Nông Nghiệp 1999
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00595nam a2200181Ia 4500
001 CTU_38851
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664 
082 |b S464 
100 |a Vũ Trường Sơn 
245 0 |a Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm 
245 0 |c Vũ Trường Sơn 
260 |a ĐHCT 
260 |b Bộ môn CNTP - Khoa Nông Nghiệp 
260 |c 1999 
650 |a food industry and trade,food processing 
904 |i Sáng, 000113 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ