Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

QR code

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Vũ Trường Sơn
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	ĐHCT Bộ môn CNTP - Khoa Nông Nghiệp 1999
Onderwerpen:	food industry and trade,food processing
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
door: Trần Minh Tâm
Gepubliceerd in: (1998)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
door: Nhật An
Gepubliceerd in: (2007)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
door: Lê, Bạch Tuyết
Gepubliceerd in: (1996)

Bài giảng chế biến lương thực
door: Vũ, Trường Sơn
Gepubliceerd in: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Gepubliceerd in: (2010)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
door: Trần, Minh Tâm
Gepubliceerd in: (2000)

Handbook of organic food procesing and production
Gepubliceerd in: (1994)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Gepubliceerd in: (1989)

Small-scale food for processing :
Gepubliceerd in: (2003)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Gepubliceerd in: (1990)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
door: Lê, Văn Liễn
Gepubliceerd in: (1997)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
door: Nguyễn, Văn Mười
Gepubliceerd in: (2000)

Bài giảng các sản phẩm truyền thống
door: Hồ, Quang Trí
Gepubliceerd in: (2000)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
door: Hồ, Quang Trí
Gepubliceerd in: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
door: Lê Doãn Diên
Gepubliceerd in: (1995)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
door: Trần, Minh Tâm
Gepubliceerd in: (1997)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
door: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Gepubliceerd in: (2001)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
door: Lê, Mỹ Hồng
Gepubliceerd in: (2000)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
door: Trần Đức Ba
Gepubliceerd in: (1993)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
door: Huỳnh, Thị Phương Loan
Gepubliceerd in: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
door: Nguyễn, Trọng Cẩn
Gepubliceerd in: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
door: Nguyễn, Trọng Cẩn
Gepubliceerd in: (1990)

Food process engineering and technology
door: Berk, Zeki
Gepubliceerd in: (2018)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Gepubliceerd in: (2016)

SEARCA - WID (Women in development) small research grants program for rural women
door: Toquero, Zennaida F.
Gepubliceerd in: (2001)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
door: Trần, Thị Thanh Hiền
Gepubliceerd in: (1999)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
door: Trần, Minh Tâm
Gepubliceerd in: (2002)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
door: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Tận dụng phế liệu của công nghệ thực phẩm
door: Densikov, M. T.
Gepubliceerd in: (1977)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
door: Dương, Thị Phượng Liên
Gepubliceerd in: (2000)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
door: Lê, Mỹ Hồng
Gepubliceerd in: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
door: Trần, Thị Thanh Hiền
Gepubliceerd in: (2000)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
door: Nguyễn, Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2002)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
door: Nguyễn Đức Lượng

Food Technology
door: Anita Tull
Gepubliceerd in: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Gepubliceerd in: (2013)

Modeling food processing operations
Gepubliceerd in: (2015)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
door: Nguyễn, Xuân Phương
Gepubliceerd in: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
door: Nguyễn, Xuân Phương
Gepubliceerd in: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
door: Nguyễn, Xuân Phương
Gepubliceerd in: (2010)