Thực tập vi sinh vật học thực phẩm
Sách trình bày những phương pháp gieo cấy, quan sát, định lượng, kiêm tra vi sinh vật trong phòng thí nghiệm. Cách kiểm tra nhiễm trùng thực phẩm, lựa chọn loài vi sinh vật có hoạt tính enzym mạnh, lên men, tối ưu hóa thành phần môi trường dinh d...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Nguyễn, Đức Lượng |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Trường Đại học Kỹ thuật
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobné jednotky
-
Thực tập vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Nguyễn, Đức Lượng
Vydáno: (2004) -
Bài giảng thực tập vi sinh vật đại cương
Autor: Cao Ngọc Điệp
Vydáno: (2002) -
Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
Autor: Trần, Linh Thước
Vydáno: (2006) -
Laboratory exercises in organismal and molecular microbiology
Autor: Alexander, Steve K.
Vydáno: (2004) -
Microbiology laboratory manual
Autor: Bey, Russell F.
Vydáno: (2001)