Thực tập vi sinh vật học thực phẩm
Sách trình bày những phương pháp gieo cấy, quan sát, định lượng, kiêm tra vi sinh vật trong phòng thí nghiệm. Cách kiểm tra nhiễm trùng thực phẩm, lựa chọn loài vi sinh vật có hoạt tính enzym mạnh, lên men, tối ưu hóa thành phần môi trường dinh d...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Nguyễn, Đức Lượng |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Undetermined |
| Έκδοση: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Trường Đại học Kỹ thuật
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Thực tập vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Nguyễn, Đức Lượng
Έκδοση: (2004) -
Bài giảng thực tập vi sinh vật đại cương
ανά: Cao Ngọc Điệp
Έκδοση: (2002) -
Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
ανά: Trần, Linh Thước
Έκδοση: (2006) -
Laboratory exercises in organismal and molecular microbiology
ανά: Alexander, Steve K.
Έκδοση: (2004) -
Microbiology laboratory manual
ανά: Bey, Russell F.
Έκδοση: (2001)