Thực tập vi sinh vật học thực phẩm

Sách trình bày những phương pháp gieo cấy, quan sát, định lượng, kiêm tra vi sinh vật trong phòng thí nghiệm. Cách kiểm tra nhiễm trùng thực phẩm, lựa chọn loài vi sinh vật có hoạt tính enzym mạnh, lên men, tối ưu hóa thành phần môi trường dinh d...

全面介绍

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Nguyễn, Đức Lượng
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Thành phố Hồ Chí Minh Trường Đại học Kỹ thuật
主题:	Microbiology Laboratory manuals
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thực tập vi sinh vật học thực phẩm

由 Nguyễn, Đức Lượng
出版 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thực tập vi sinh vật học thực phẩm

相似书籍