Thực tập vi sinh vật học thực phẩm

Sách trình bày những phương pháp gieo cấy, quan sát, định lượng, kiêm tra vi sinh vật trong phòng thí nghiệm. Cách kiểm tra nhiễm trùng thực phẩm, lựa chọn loài vi sinh vật có hoạt tính enzym mạnh, lên men, tối ưu hóa thành phần môi trường dinh d...

全面介紹

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Nguyễn, Đức Lượng
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Thành phố Hồ Chí Minh Trường Đại học Kỹ thuật
主題:	Microbiology Laboratory manuals
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thực tập vi sinh vật học thực phẩm

相似書籍