Hóa sinh công nghiệp

Sách trình bày cấu trúc và các tính chất của enzym tan và không tan, cấu trúc và tính chất công nghệ cũng như khả năng chuyển hóa của các chất trong điều kiện tự nhiên cũng như trong các quá trình công nghệ, cơ sở hóa sinh của một số quá tr...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Lê, Ngọc Tú
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:Undetermined
প্রকাশিত: Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2002
বিষয়গুলি:
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01023nam a2200205Ia 4500
001 CTU_48276
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 660.63 
082 |b T500 
100 |a Lê, Ngọc Tú 
245 0 |a Hóa sinh công nghiệp 
245 0 |c Lê Ngọc Tú ( chủ biên ) ... [ et al. ] 
260 |a Hà Nội 
260 |b Khoa học và Kỹ thuật 
260 |c 2002 
520 |a Sách trình bày cấu trúc và các tính chất của enzym tan và không tan, cấu trúc và tính chất công nghệ cũng như khả năng chuyển hóa của các chất trong điều kiện tự nhiên cũng như trong các quá trình công nghệ, cơ sở hóa sinh của một số quá trình công nghệ tiêu biểu. 
650 |a Biochemical engineering,Enzymes,Protein engineering 
650 |x Industrial applications 
904 |i Trọng Hải 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ