Hóa sinh công nghiệp

Sách trình bày cấu trúc và các tính chất của enzym tan và không tan, cấu trúc và tính chất công nghệ cũng như khả năng chuyển hóa của các chất trong điều kiện tự nhiên cũng như trong các quá trình công nghệ, cơ sở hóa sinh của một số quá tr...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Ngọc Tú
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2002
Những chủ đề:	Biochemical engineering,Enzymes,Protein engineering Industrial applications
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01023nam a2200205Ia 4500
001	CTU_48276
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 660.63
082			\|b T500
100			\|a Lê, Ngọc Tú
245		0	\|a Hóa sinh công nghiệp
245		0	\|c Lê Ngọc Tú ( chủ biên ) ... [ et al. ]
260			\|a Hà Nội
260			\|b Khoa học và Kỹ thuật
260			\|c 2002
520			\|a Sách trình bày cấu trúc và các tính chất của enzym tan và không tan, cấu trúc và tính chất công nghệ cũng như khả năng chuyển hóa của các chất trong điều kiện tự nhiên cũng như trong các quá trình công nghệ, cơ sở hóa sinh của một số quá trình công nghệ tiêu biểu.
650			\|a Biochemical engineering,Enzymes,Protein engineering
650			\|x Industrial applications
904			\|i Trọng Hải
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Hóa sinh công nghiệp

Những quyển sách tương tự