Công nghệ vi sinh

Mã QR

Công nghệ vi sinh

Hiển thị phiên bản (6) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Đức Lượng
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2003
Những chủ đề:	Fermentation
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Công nghệ vi sinh :
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2006)

Công nghệ vi sinh
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2003)

Công nghệ vi sinh
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2002)

Công nghệ vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2000)

Công nghệ vi sinh học
Bỡi: Lương Đức Phẩm
Được phát hành: (1998)

Công nghệ vi sinh vật; T3
Bỡi: Nguyễn Đức Lượng
Được phát hành: (1996)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Bùi, Ái
Được phát hành: (2003)

Khảo sát và xây dựng quy trình chế biến mắm chua xương mềm từ cá sặc (Trichogaster trichopterus & Trichogaster microlepis) :
Bỡi: Lương, Uyên Uyên
Được phát hành: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
Bỡi: Lương, Đức Phẩm
Được phát hành: (2010)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
Bỡi: Trần Minh Tâm
Được phát hành: (2000)

Giáo trình công nghệ lên men
Bỡi: Lương, Đức Phẩm
Được phát hành: (2012)

Công nghệ sinh học
Bỡi: Nguyễn, Như Hiền
Được phát hành: (2007)

Ảnh hưởng của cơ chất và phương thức lên men đến hiệu quả sinh Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
Bỡi: Võ, Thị Kiên Hảo
Được phát hành: (2010)

Bài giảng vi sinh thực phẩm
Bỡi: Hồ, Quang Trí
Được phát hành: (2000)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2006)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2014)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Bùi, Ái
Được phát hành: (2003)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
Bỡi: Lưu, Hữu Mãnh
Được phát hành: (2000)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
Bỡi: Lý ,Nguyên Hồng
Được phát hành: (2010)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Bỡi: Lê, Thanh Mai
Được phát hành: (2005)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành: (2004)

Batch fermentation :
Bỡi: Cinar, Ali
Được phát hành: (2003)

FAO agricultural services bulletin; N.138
Bỡi: Norman F Haard
Được phát hành: (1999)

FAO agricultural services bulletin N142
Bỡi: S S Deshpande
Được phát hành: (2000)

FAO agricultural services bulletin N134
Bỡi: Mike Battcock
Được phát hành: (1998)

Microbiology and technology of fermented foods
Bỡi: Hutkins, Robert W.
Được phát hành: (2006)

Microbiology of food fermentations
Bỡi: Pederson, Carl S.
Được phát hành: (1979)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành: (2004)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
Bỡi: Nguyễn, Văn Cách
Được phát hành: (2004)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Bùi, Ái
Được phát hành: (2005)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn Thành Đạt
Được phát hành: (1999)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn Thành Đạt
Được phát hành: (2001)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
Bỡi: Nguyễn, Thị Pha Ly
Được phát hành: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong
Được phát hành: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
Bỡi: Đặng, Thị Thùy Vân
Được phát hành: (2010)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Được phát hành: (2019)

Handbook of dough fermentations
Được phát hành: (2003)

Industrialization of indigenous fermented foods
Được phát hành: (2004)

Phân lập và tuyển chọn nấm men và nấm mốc trong viên men rượu
Bỡi: Hà, Thị Lệ Ánh
Được phát hành: (1999)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thạnh
Được phát hành: (2013)