Công nghệ vi sinh

QR Code (код быстрого отклика)

Công nghệ vi sinh

Hiển thị phiên bản (6) khác

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn, Đức Lượng
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2003
Предметы:	Fermentation
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Công nghệ vi sinh :
по: Nguyễn, Đức Lượng
Опубликовано: (2006)

Công nghệ vi sinh
по: Nguyễn, Đức Lượng
Опубликовано: (2003)

Công nghệ vi sinh
по: Nguyễn, Đức Lượng
Опубликовано: (2002)

Công nghệ vi sinh vật
по: Nguyễn, Đức Lượng
Опубликовано: (2000)

Công nghệ vi sinh học
по: Lương Đức Phẩm
Опубликовано: (1998)

Công nghệ vi sinh vật; T3
по: Nguyễn Đức Lượng
Опубликовано: (1996)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
по: Bùi, Ái
Опубликовано: (2003)

Khảo sát và xây dựng quy trình chế biến mắm chua xương mềm từ cá sặc (Trichogaster trichopterus & Trichogaster microlepis) :
по: Lương, Uyên Uyên
Опубликовано: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
по: Lương, Đức Phẩm
Опубликовано: (2010)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
по: Trần Minh Tâm
Опубликовано: (2000)

Giáo trình công nghệ lên men
по: Lương, Đức Phẩm
Опубликовано: (2012)

Công nghệ sinh học
по: Nguyễn, Như Hiền
Опубликовано: (2007)

Ảnh hưởng của cơ chất và phương thức lên men đến hiệu quả sinh Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
по: Võ, Thị Kiên Hảo
Опубликовано: (2010)

Bài giảng vi sinh thực phẩm
по: Hồ, Quang Trí
Опубликовано: (2000)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
по: Bùi, Ái
Опубликовано: (2003)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2006)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2014)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
по: Lưu, Hữu Mãnh
Опубликовано: (2000)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
по: Lý ,Nguyên Hồng
Опубликовано: (2010)

Batch fermentation :
по: Cinar, Ali
Опубликовано: (2003)

FAO agricultural services bulletin; N.138
по: Norman F Haard
Опубликовано: (1999)

FAO agricultural services bulletin N142
по: S S Deshpande
Опубликовано: (2000)

FAO agricultural services bulletin N134
по: Mike Battcock
Опубликовано: (1998)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
по: Lê, Thanh Mai
Опубликовано: (2005)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
по: Nguyễn, Thị Hiền
Опубликовано: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
по: Nguyễn, Thị Hiền
Опубликовано: (2004)

Microbiology and technology of fermented foods
по: Hutkins, Robert W.
Опубликовано: (2006)

Microbiology of food fermentations
по: Pederson, Carl S.
Опубликовано: (1979)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
по: Bùi, Ái
Опубликовано: (2005)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
по: Nguyễn, Văn Cách
Опубликовано: (2004)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
по: Nguyễn Thành Đạt
Опубликовано: (1999)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
по: Nguyễn Thành Đạt
Опубликовано: (2001)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
по: Nguyễn, Thị Pha Ly
Опубликовано: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
по: Huỳnh, Xuân Phong
Опубликовано: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
по: Đặng, Thị Thùy Vân
Опубликовано: (2010)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
по: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Опубликовано: (2019)

Handbook of dough fermentations
Опубликовано: (2003)

Industrialization of indigenous fermented foods
Опубликовано: (2004)

Phân lập và tuyển chọn nấm men và nấm mốc trong viên men rượu
по: Hà, Thị Lệ Ánh
Опубликовано: (1999)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
по: Nguyễn, Ngọc Thạnh
Опубликовано: (2013)