Công nghệ vi sinh

Código QR

Công nghệ vi sinh

Mostrar otras versiones (6)

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn, Đức Lượng
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2003
Materias:	Fermentation
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Công nghệ vi sinh :
por: Nguyễn, Đức Lượng
Publicado: (2006)

Công nghệ vi sinh
por: Nguyễn, Đức Lượng
Publicado: (2003)

Công nghệ vi sinh
por: Nguyễn, Đức Lượng
Publicado: (2002)

Công nghệ vi sinh vật
por: Nguyễn, Đức Lượng
Publicado: (2000)

Công nghệ vi sinh học
por: Lương Đức Phẩm
Publicado: (1998)

Công nghệ vi sinh vật; T3
por: Nguyễn Đức Lượng
Publicado: (1996)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi, Ái
Publicado: (2003)

Khảo sát và xây dựng quy trình chế biến mắm chua xương mềm từ cá sặc (Trichogaster trichopterus & Trichogaster microlepis) :
por: Lương, Uyên Uyên
Publicado: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2010)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
por: Trần Minh Tâm
Publicado: (2000)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2012)

Công nghệ sinh học
por: Nguyễn, Như Hiền
Publicado: (2007)

Ảnh hưởng của cơ chất và phương thức lên men đến hiệu quả sinh Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
por: Võ, Thị Kiên Hảo
Publicado: (2010)

Bài giảng vi sinh thực phẩm
por: Hồ, Quang Trí
Publicado: (2000)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
por: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado: (2006)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
por: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado: (2014)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi, Ái
Publicado: (2003)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
por: Lưu, Hữu Mãnh
Publicado: (2000)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
por: Lý ,Nguyên Hồng
Publicado: (2010)

Batch fermentation :
por: Cinar, Ali
Publicado: (2003)

FAO agricultural services bulletin; N.138
por: Norman F Haard
Publicado: (1999)

FAO agricultural services bulletin N142
por: S S Deshpande
Publicado: (2000)

FAO agricultural services bulletin N134
por: Mike Battcock
Publicado: (1998)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
por: Lê, Thanh Mai
Publicado: (2005)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado: (2004)

Microbiology and technology of fermented foods
por: Hutkins, Robert W.
Publicado: (2006)

Microbiology of food fermentations
por: Pederson, Carl S.
Publicado: (1979)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi, Ái
Publicado: (2005)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
por: Nguyễn, Văn Cách
Publicado: (2004)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
por: Nguyễn Thành Đạt
Publicado: (1999)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
por: Nguyễn Thành Đạt
Publicado: (2001)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
por: Nguyễn, Thị Pha Ly
Publicado: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
por: Huỳnh, Xuân Phong
Publicado: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
por: Đặng, Thị Thùy Vân
Publicado: (2010)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
por: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Publicado: (2019)

Handbook of dough fermentations
Publicado: (2003)

Industrialization of indigenous fermented foods
Publicado: (2004)

Phân lập và tuyển chọn nấm men và nấm mốc trong viên men rượu
por: Hà, Thị Lệ Ánh
Publicado: (1999)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
por: Nguyễn, Ngọc Thạnh
Publicado: (2013)