Công nghệ vi sinh

Codi QR

Công nghệ vi sinh

Veure altres versions (6)

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn, Đức Lượng
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2003
Matèries:	Fermentation
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Công nghệ vi sinh :
per: Nguyễn, Đức Lượng
Publicat: (2006)

Công nghệ vi sinh
per: Nguyễn, Đức Lượng
Publicat: (2003)

Công nghệ vi sinh
per: Nguyễn, Đức Lượng
Publicat: (2002)

Công nghệ vi sinh vật
per: Nguyễn, Đức Lượng
Publicat: (2000)

Công nghệ vi sinh học
per: Lương Đức Phẩm
Publicat: (1998)

Công nghệ vi sinh vật; T3
per: Nguyễn Đức Lượng
Publicat: (1996)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
per: Bùi, Ái
Publicat: (2003)

Khảo sát và xây dựng quy trình chế biến mắm chua xương mềm từ cá sặc (Trichogaster trichopterus & Trichogaster microlepis) :
per: Lương, Uyên Uyên
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
per: Lương, Đức Phẩm
Publicat: (2010)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
per: Trần Minh Tâm
Publicat: (2000)

Giáo trình công nghệ lên men
per: Lương, Đức Phẩm
Publicat: (2012)

Công nghệ sinh học
per: Nguyễn, Như Hiền
Publicat: (2007)

Ảnh hưởng của cơ chất và phương thức lên men đến hiệu quả sinh Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
per: Võ, Thị Kiên Hảo
Publicat: (2010)

Bài giảng vi sinh thực phẩm
per: Hồ, Quang Trí
Publicat: (2000)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
per: Bùi, Ái
Publicat: (2003)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2006)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2014)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
per: Lưu, Hữu Mãnh
Publicat: (2000)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
per: Lý ,Nguyên Hồng
Publicat: (2010)

Batch fermentation :
per: Cinar, Ali
Publicat: (2003)

FAO agricultural services bulletin; N.138
per: Norman F Haard
Publicat: (1999)

FAO agricultural services bulletin N142
per: S S Deshpande
Publicat: (2000)

FAO agricultural services bulletin N134
per: Mike Battcock
Publicat: (1998)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
per: Lê, Thanh Mai
Publicat: (2005)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
per: Nguyễn, Thị Hiền
Publicat: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
per: Nguyễn, Thị Hiền
Publicat: (2004)

Microbiology and technology of fermented foods
per: Hutkins, Robert W.
Publicat: (2006)

Microbiology of food fermentations
per: Pederson, Carl S.
Publicat: (1979)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
per: Bùi, Ái
Publicat: (2005)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
per: Nguyễn, Văn Cách
Publicat: (2004)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
per: Nguyễn Thành Đạt
Publicat: (1999)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
per: Nguyễn Thành Đạt
Publicat: (2001)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
per: Nguyễn, Thị Pha Ly
Publicat: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
per: Huỳnh, Xuân Phong
Publicat: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
per: Đặng, Thị Thùy Vân
Publicat: (2010)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
per: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Publicat: (2019)

Handbook of dough fermentations
Publicat: (2003)

Industrialization of indigenous fermented foods
Publicat: (2004)

Phân lập và tuyển chọn nấm men và nấm mốc trong viên men rượu
per: Hà, Thị Lệ Ánh
Publicat: (1999)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
per: Nguyễn, Ngọc Thạnh
Publicat: (2013)