Công nghệ vi sinh

Mã QR

Công nghệ vi sinh

Hiển thị phiên bản (6) khác

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn, Đức Lượng
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2003
Fag:	Fermentation
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Công nghệ vi sinh :
af: Nguyễn, Đức Lượng
Udgivet: (2006)

Công nghệ vi sinh
af: Nguyễn, Đức Lượng
Udgivet: (2003)

Công nghệ vi sinh
af: Nguyễn, Đức Lượng
Udgivet: (2002)

Công nghệ vi sinh vật
af: Nguyễn, Đức Lượng
Udgivet: (2000)

Công nghệ vi sinh học
af: Lương Đức Phẩm
Udgivet: (1998)

Công nghệ vi sinh vật; T3
af: Nguyễn Đức Lượng
Udgivet: (1996)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
af: Bùi, Ái
Udgivet: (2003)

Khảo sát và xây dựng quy trình chế biến mắm chua xương mềm từ cá sặc (Trichogaster trichopterus & Trichogaster microlepis) :
af: Lương, Uyên Uyên
Udgivet: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
af: Lương, Đức Phẩm
Udgivet: (2010)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
af: Trần Minh Tâm
Udgivet: (2000)

Giáo trình công nghệ lên men
af: Lương, Đức Phẩm
Udgivet: (2012)

Công nghệ sinh học
af: Nguyễn, Như Hiền
Udgivet: (2007)

Ảnh hưởng của cơ chất và phương thức lên men đến hiệu quả sinh Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
af: Võ, Thị Kiên Hảo
Udgivet: (2010)

Bài giảng vi sinh thực phẩm
af: Hồ, Quang Trí
Udgivet: (2000)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
af: Bùi, Ái
Udgivet: (2003)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2006)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2014)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
af: Lưu, Hữu Mãnh
Udgivet: (2000)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
af: Lý ,Nguyên Hồng
Udgivet: (2010)

Batch fermentation :
af: Cinar, Ali
Udgivet: (2003)

FAO agricultural services bulletin; N.138
af: Norman F Haard
Udgivet: (1999)

FAO agricultural services bulletin N142
af: S S Deshpande
Udgivet: (2000)

FAO agricultural services bulletin N134
af: Mike Battcock
Udgivet: (1998)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
af: Lê, Thanh Mai
Udgivet: (2005)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
af: Nguyễn, Thị Hiền
Udgivet: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
af: Nguyễn, Thị Hiền
Udgivet: (2004)

Microbiology and technology of fermented foods
af: Hutkins, Robert W.
Udgivet: (2006)

Microbiology of food fermentations
af: Pederson, Carl S.
Udgivet: (1979)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
af: Bùi, Ái
Udgivet: (2005)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
af: Nguyễn, Văn Cách
Udgivet: (2004)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
af: Nguyễn Thành Đạt
Udgivet: (1999)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
af: Nguyễn Thành Đạt
Udgivet: (2001)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
af: Nguyễn, Thị Pha Ly
Udgivet: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
af: Huỳnh, Xuân Phong
Udgivet: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
af: Đặng, Thị Thùy Vân
Udgivet: (2010)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
af: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Udgivet: (2019)

Handbook of dough fermentations
Udgivet: (2003)

Industrialization of indigenous fermented foods
Udgivet: (2004)

Phân lập và tuyển chọn nấm men và nấm mốc trong viên men rượu
af: Hà, Thị Lệ Ánh
Udgivet: (1999)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
af: Nguyễn, Ngọc Thạnh
Udgivet: (2013)