Texture in food
Discusses how consumers experience texture when they eat and explores how texture of particular foods can be better understood and improved.
Đã lưu trong:
| Format: | Bog |
|---|---|
| Sprog: | Undetermined |
| Udgivet: |
U.S.
CRC
2004
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Vær først til at give en kommentarø!