Adances in pectin and pectinase research

Lignende værker

• Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
  af: Trương Thị Minh Hạnh.
  Udgivet: (1997)
• Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
  af: Trần, Thị Diệu My
  Udgivet: (2014)
• Fractionation of sugar beet pulp into pectin, cellulose, and arabinose by arabinases combined with ultrafiltration /
• Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
  af: Trần Thị Diệu My
  Udgivet: (2013)
• Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ lá bứa.
  af: Phan, Thị Hiếu
  Udgivet: (2015)