Adances in pectin and pectinase research

Mã QR

Adances in pectin and pectinase research

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Voragen, Fons
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	London Kluwer Academic 2003
Fag:	Pectins
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
af: Trương Thị Minh Hạnh.
Udgivet: (1997)

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
af: Trần, Thị Diệu My
Udgivet: (2014)

Fractionation of sugar beet pulp into pectin, cellulose, and arabinose by arabinases combined with ultrafiltration /

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
af: Trần Thị Diệu My
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ lá bứa.
af: Phan, Thị Hiếu
Udgivet: (2015)

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
af: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô.
af: Huỳnh, Thị Bích Liên
Udgivet: (2015)

Antioxidant pectin from Cactus (Opuntia dillenii) growing in Ninh Thuan coast, Vietnam: Extraction, physic-chemistry characterization, and antioxidant activity.
af: Đặng, Xuân Cường, et al.
Udgivet: (2022)

Chiết xuất pectin từ vỏ bưởi dưới điều kiện áp suất thấp
af: Phạm, Thị Nam Bình, et al.
Udgivet: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất selen hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
af: Nguyễn, Trung Anh
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất Sulfat hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
af: Đặng, Thị Thái Thảo
Udgivet: (2019)

Chiết xuất pectin từ xương rồng (Opuntia dillenii) và phân tích đặc tính hydrogel tạo thành
af: Le, Huong Thuy, et al.
Udgivet: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuẫt có hoạt tính sinh học từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia diversifolia
af: Bùi, Vũ Thục Uyên
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu chiết tách Pectin từ vỏ quả bưởi và ứng dụng làm chất ức chế ăn mòn kim loại
af: Phạm, Ngọc Duy
Udgivet: (2021)

Thu nhận và đặc tính của pectin từ vỏ mít: tiềm năng ứng dụng trong sản xuất mứt quả
af: Ngô, Thị Tú Anh, et al.
Udgivet: (2026)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng mứt jam gấc chanh dây
af: Ngô, Đại Nghiệp, et al.
Udgivet: (2026)

Udgivet: (2022)

Sàng lọc và nhân dòng gen mã hóa pectate lyase từ bacillus subtilis có nguồn gốc Việt Nam /
af: Đỗ Thị Thu Hằng.

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số thành phần tới chất lượng cảm quan của mứt nhuyễn từ quả na (Annona squamosa L.) của vùng trồng na Hoàng Tiến, Chí Linh, Hải Dương
af: Tăng, Thị Phụng
Udgivet: (2026)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
af: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Udgivet: (2025)

NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG THỦY PHÂN PECTIN TRONG NƯỚC CAM BỞI ENZYME PECTINASE
af: Trần, Ngọc Điệp, et al.
Udgivet: (2026)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
af: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Udgivet: (2026)

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
af: Nguyễn Thị Thúy Hà
Udgivet: (2011)

Phenology-regulated defence mechanisms as drivers for Fusarium basal rot in onion (Allium cepa)
af: Lê, Dũng
Udgivet: (2023)

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
af: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
af: Loha, Veara.

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
af: Drozd, Denise
Udgivet: (2020)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
af: Phan, Thị Kiều Linh
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
af: Nguyễn, Quang Tâm
Udgivet: (2011)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
af: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Udgivet: (2024)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
af: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Udgivet: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
af: Trương, Thế Quang
Udgivet: (2025)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
af: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Udgivet: (1988)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
af: Huỳnh, Phan Phương Trang, et al.
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp cảm ứng PECTINASE ở một số chủng BACILLUS
af: Đặng Thị Mai, Phương
Udgivet: (2018)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
af: Ngô, Thị Bảo Châu, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
af: Ngô, Đại Hùng, et al.
Udgivet: (2023)