Adances in pectin and pectinase research
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Voragen, Fons |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Undetermined |
| Foilsithe: |
London
Kluwer Academic
2003
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
le: Trương Thị Minh Hạnh.
Foilsithe: (1997) -
Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
le: Trần, Thị Diệu My
Foilsithe: (2014) - Fractionation of sugar beet pulp into pectin, cellulose, and arabinose by arabinases combined with ultrafiltration /
-
Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
le: Trần Thị Diệu My
Foilsithe: (2013) -
Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ lá bứa.
le: Phan, Thị Hiếu
Foilsithe: (2015)