Adances in pectin and pectinase research
Guardado en:
| Autor principal: | Voragen, Fons |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
London
Kluwer Academic
2003
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ejemplares similares
-
Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
por: Trương Thị Minh Hạnh.
Publicado: (1997) -
Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
por: Trần, Thị Diệu My
Publicado: (2014) - Fractionation of sugar beet pulp into pectin, cellulose, and arabinose by arabinases combined with ultrafiltration /
-
Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
por: Trần Thị Diệu My
Publicado: (2013) -
Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ lá bứa.
por: Phan, Thị Hiếu
Publicado: (2015)