Adances in pectin and pectinase research

QR-Code

Adances in pectin and pectinase research

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Voragen, Fons
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	London Kluwer Academic 2003
Schlagworte:	Pectins
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ähnliche Einträge

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
von: Trương Thị Minh Hạnh.
Veröffentlicht: (1997)

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
von: Trần, Thị Diệu My
Veröffentlicht: (2014)

Fractionation of sugar beet pulp into pectin, cellulose, and arabinose by arabinases combined with ultrafiltration /

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
von: Trần Thị Diệu My
Veröffentlicht: (2013)

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ lá bứa.
von: Phan, Thị Hiếu
Veröffentlicht: (2015)

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
von: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô.
von: Huỳnh, Thị Bích Liên
Veröffentlicht: (2015)

Antioxidant pectin from Cactus (Opuntia dillenii) growing in Ninh Thuan coast, Vietnam: Extraction, physic-chemistry characterization, and antioxidant activity.
von: Đặng, Xuân Cường, et al.
Veröffentlicht: (2022)

Chiết xuất pectin từ vỏ bưởi dưới điều kiện áp suất thấp
von: Phạm, Thị Nam Bình, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất selen hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
von: Nguyễn, Trung Anh
Veröffentlicht: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất Sulfat hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
von: Đặng, Thị Thái Thảo
Veröffentlicht: (2019)

Chiết xuất pectin từ xương rồng (Opuntia dillenii) và phân tích đặc tính hydrogel tạo thành
von: Le, Huong Thuy, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuẫt có hoạt tính sinh học từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia diversifolia
von: Bùi, Vũ Thục Uyên
Veröffentlicht: (2019)

Nghiên cứu chiết tách Pectin từ vỏ quả bưởi và ứng dụng làm chất ức chế ăn mòn kim loại
von: Phạm, Ngọc Duy
Veröffentlicht: (2021)

Thu nhận và đặc tính của pectin từ vỏ mít: tiềm năng ứng dụng trong sản xuất mứt quả
von: Ngô, Thị Tú Anh, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng mứt jam gấc chanh dây
von: Ngô, Đại Nghiệp, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Veröffentlicht: (2022)

Sàng lọc và nhân dòng gen mã hóa pectate lyase từ bacillus subtilis có nguồn gốc Việt Nam /
von: Đỗ Thị Thu Hằng.

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số thành phần tới chất lượng cảm quan của mứt nhuyễn từ quả na (Annona squamosa L.) của vùng trồng na Hoàng Tiến, Chí Linh, Hải Dương
von: Tăng, Thị Phụng
Veröffentlicht: (2026)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
von: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Veröffentlicht: (2025)

NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG THỦY PHÂN PECTIN TRONG NƯỚC CAM BỞI ENZYME PECTINASE
von: Trần, Ngọc Điệp, et al.
Veröffentlicht: (2026)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
von: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
von: Nguyễn Thị Thúy Hà
Veröffentlicht: (2011)

Phenology-regulated defence mechanisms as drivers for Fusarium basal rot in onion (Allium cepa)
von: Lê, Dũng
Veröffentlicht: (2023)

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
von: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Veröffentlicht: (2011)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
von: Loha, Veara.

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
von: Drozd, Denise
Veröffentlicht: (2020)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
von: Phan, Thị Kiều Linh
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
von: Nguyễn, Quang Tâm
Veröffentlicht: (2011)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
von: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Veröffentlicht: (2024)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
von: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Veröffentlicht: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
von: Trương, Thế Quang
Veröffentlicht: (2025)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
von: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Veröffentlicht: (1988)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
von: Huỳnh, Phan Phương Trang, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp cảm ứng PECTINASE ở một số chủng BACILLUS
von: Đặng Thị Mai, Phương
Veröffentlicht: (2018)

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
von: Ngô, Đại Hùng, et al.
Veröffentlicht: (2023)

NGHIÊN CỨU THU NHẬN PECTIN TỪ CÙI QUẢ BƯỞI
von: Hùng, Ngô Đại, et al.
Veröffentlicht: (2023)