Adances in pectin and pectinase research

QR kȏd

Adances in pectin and pectinase research

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Voragen, Fons
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	London Kluwer Academic 2003
Teme:	Pectins
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
od: Trương Thị Minh Hạnh.
Izdano: (1997)

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
od: Trần, Thị Diệu My
Izdano: (2014)

Fractionation of sugar beet pulp into pectin, cellulose, and arabinose by arabinases combined with ultrafiltration /

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
od: Trần Thị Diệu My
Izdano: (2013)

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ lá bứa.
od: Phan, Thị Hiếu
Izdano: (2015)

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
od: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô.
od: Huỳnh, Thị Bích Liên
Izdano: (2015)

Antioxidant pectin from Cactus (Opuntia dillenii) growing in Ninh Thuan coast, Vietnam: Extraction, physic-chemistry characterization, and antioxidant activity.
od: Đặng, Xuân Cường, i dr.
Izdano: (2022)

Chiết xuất pectin từ vỏ bưởi dưới điều kiện áp suất thấp
od: Phạm, Thị Nam Bình, i dr.
Izdano: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất selen hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
od: Nguyễn, Trung Anh
Izdano: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất Sulfat hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
od: Đặng, Thị Thái Thảo
Izdano: (2019)

Chiết xuất pectin từ xương rồng (Opuntia dillenii) và phân tích đặc tính hydrogel tạo thành
od: Le, Huong Thuy, i dr.
Izdano: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuẫt có hoạt tính sinh học từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia diversifolia
od: Bùi, Vũ Thục Uyên
Izdano: (2019)

Nghiên cứu chiết tách Pectin từ vỏ quả bưởi và ứng dụng làm chất ức chế ăn mòn kim loại
od: Phạm, Ngọc Duy
Izdano: (2021)

Thu nhận và đặc tính của pectin từ vỏ mít: tiềm năng ứng dụng trong sản xuất mứt quả
od: Ngô, Thị Tú Anh, i dr.
Izdano: (2026)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng mứt jam gấc chanh dây
od: Ngô, Đại Nghiệp, i dr.
Izdano: (2026)

Sàng lọc và nhân dòng gen mã hóa pectate lyase từ bacillus subtilis có nguồn gốc Việt Nam /
od: Đỗ Thị Thu Hằng.

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số thành phần tới chất lượng cảm quan của mứt nhuyễn từ quả na (Annona squamosa L.) của vùng trồng na Hoàng Tiến, Chí Linh, Hải Dương
od: Tăng, Thị Phụng
Izdano: (2026)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
od: Trương, Bảo Ngọc, i dr.
Izdano: (2025)

NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG THỦY PHÂN PECTIN TRONG NƯỚC CAM BỞI ENZYME PECTINASE
od: Trần, Ngọc Điệp, i dr.
Izdano: (2026)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
od: Trương, Bảo Ngọc, i dr.
Izdano: (2026)

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Nguyễn Thị Thúy Hà
Izdano: (2011)

Phenology-regulated defence mechanisms as drivers for Fusarium basal rot in onion (Allium cepa)
od: Lê, Dũng
Izdano: (2023)

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
od: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Izdano: (2011)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
od: Loha, Veara.

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
od: Drozd, Denise
Izdano: (2020)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
od: Phan, Thị Kiều Linh
Izdano: (2023)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
od: Nguyễn, Quang Tâm
Izdano: (2011)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
od: Phan, Văn Kim Thi, i dr.
Izdano: (2024)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
od: Phan, Văn Kim Thi, i dr.
Izdano: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
od: Trương, Thế Quang
Izdano: (2025)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
od: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Izdano: (1988)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
od: Huỳnh, Phan Phương Trang, i dr.
Izdano: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp cảm ứng PECTINASE ở một số chủng BACILLUS
od: Đặng Thị Mai, Phương
Izdano: (2018)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
od: Ngô, Thị Bảo Châu, i dr.
Izdano: (2023)

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
od: Ngô, Đại Hùng, i dr.
Izdano: (2023)