Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghệ thực phẩm /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Kretovits, V. L.
Daljnji autori: Iarovenko, V. L., Nguyễn Văn Thoa (dịch.), Nguyễn Văn Tiếp (dịch.), Quách Đĩnh (dịch.)
Format: Sách giấy
Jezik:Vietnamese
Izdano: Hà Nội : Khoa học và Kỹ thuật, 1982.
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt