Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghệ thực phẩm /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Kretovits, V. L.
Outros autores: Iarovenko, V. L., Nguyễn Văn Thoa (dịch.), Nguyễn Văn Tiếp (dịch.), Quách Đĩnh (dịch.)
Formato: Sách giấy
Idioma:Vietnamese
Publicado: Hà Nội : Khoa học và Kỹ thuật, 1982.
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt